萵筍尖你可以焯水過之后涼拌的呀，這樣的話吃起來是非常的不錯(cuò)的，最好放一些醋和蒜汁，很好吃的

萵筍尖首先把它切成片，然后爆炒就可以了，炒的時(shí)候記得放上一點(diǎn)點(diǎn)醋，再放上一點(diǎn)點(diǎn)糖，這個(gè)屬的味道是非常好的

主料：萵筍干100g；輔料：瘦肉100g、鹽5g、姜10g、料酒20ml、淀粉10g、香油10ml、生抽10ml、尖椒10g、蒜末10g萵筍干炒肉絲1萵筍干提前用水泡發(fā)，瘦肉加姜蒜末、鹽、水淀粉、料酒和香油拌勻腌制半小時(shí)2熱油下肉絲快速劃散3炒至肉絲變白時(shí)撈出4鍋中留底油，下姜蒜末炒香5加入泡好的萵筍干6加入少許鹽7加入瘦肉絲同炒8淋入生抽9加入紅椒炒勻即可小貼士1、萵筍干炒之前提前兩小時(shí)泡發(fā)一下，炒出來的口感才軟2、辣椒可放可不放，我是為了點(diǎn)綴下

萵筍煲螺肉的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：美味粥湯萵筍煲螺肉的制作材料：主料：萵筍2根,田螺500克。調(diào)料：高湯,蔥,姜,味精,雞精,糖,胡椒粉,豆油,料酒各適量。教您萵筍煲螺肉怎么做，如何做萵筍煲螺肉才好吃1.萵筍去皮，改滾刀塊；田螺焯水，去尾部泥沙。2.鍋中放少許豆油，加蔥、姜熗鍋，加入原料、料酒顛翻，加高湯燒沸，調(diào)味，移入沙鍋煲20分鐘即可。明爐萵筍風(fēng)鵝的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：美味粥湯工藝：燒明爐萵筍風(fēng)鵝的制作材料：主料：風(fēng)鵝250克,萵筍100克,胡蘿卜塊,木耳片適量。調(diào)料：蔥段,姜片,鹽,胡椒粉,雞精,花雕酒,雞湯,色拉油各適量。教您明爐萵筍風(fēng)鵝怎么做，如何做明爐萵筍風(fēng)鵝才好吃1.風(fēng)鵝切塊；萵筍洗凈，切滾刀片，焯水待用。2.油鍋燒熱，入蔥段、姜片煸鍋，放入所有原料和雞湯，燒至湯汁濃白，加鹽、胡椒粉、雞精、花雕酒調(diào)味即可。明爐萵筍風(fēng)鵝的制作要訣：燒制時(shí)間要長，不然湯色不濃。

萵筍的做法有哪些清炒萵筍1、首先我們將萵筍的葉子全部清除掉，再將它的根部去除了，隨后用刀將它的外皮去除了，一定要全部去除干凈。2、等萵筍處理好了之后，將它放入清水中仔細(xì)清洗，隨后斜切成大薄片，再切細(xì)絲。3、這時(shí)就可以熱鍋了，等油熱了，就可以放入萵筍了，爆炒之后就進(jìn)行調(diào)味，加入適量的食鹽、味精等萵筍變軟之后，就可以盛出吃了。萵筍炒平菇1、首先將萵筍的葉子去除了，再將它根部、外皮全部一一去除。再將萵筍洗凈，切片備用。2、隨后將胡蘿卜的外皮去除，洗凈切片。3、將平菇放入淡鹽水進(jìn)行浸泡，等10分鐘之后，用手撕成小片。4、這時(shí)就可以熱鍋了，隨后將平菇放入鍋中進(jìn)行翻炒，隨后加入鹽、黃酒，等變軟了就可以盛出了。5、重新拿一個(gè)鍋，隨后將萵筍、胡蘿卜放入鍋中進(jìn)行翻炒，并加入適量的食鹽。6、這個(gè)時(shí)候就可以把平菇放入鍋中，再加入適量的白糖，炒勻就可以吃了。萵筍的營養(yǎng)價(jià)值1、提高人體血糖代謝功能：萵筍中的營養(yǎng)價(jià)值比較豐富，對于一些患有特殊病癥的人群可以食用一些萵苣來有效的控制病情， 比如說糖尿病癥人群，萵苣中含有的煙酸是人體胰島素的活力酶，所以血糖比較高的人群可以食用一些萵來控制血糖的升高，維護(hù)人體血糖代謝功能的正常進(jìn)行，所以在日常生活中可以經(jīng)常食用一些萵筍來改善2、防治貧血：經(jīng)常貧血或者是身體缺乏鐵元素的人群也可以經(jīng)常食用一寫萵筍來改善，萵筍中含有的鐵元素、鈣質(zhì)等微量元素都是人體需要的微量元素，而且萵筍中含有的鐵元素比起其他食材中鐵元素更加的容易被人體吸收，所以貧血或者是缺鐵的人群可以經(jīng)常食用。3、利小便：這種方法一般作用于小孩身上比較多，小孩小便不利的時(shí)候可以將萵筍的葉子搗爛和泥，敷在肚臍上，敷的時(shí)候不能直接就用冷的先用熱的敷在肚臍上，而且萵筍汁也不要流到肚臍眼里，要用棉花或者是紗布之類的用具堵住肚臍眼。這樣的做法對于小孩小便不利有很好的功效。4、助消化、促食欲：萵筍的味道比較清脆，清炒食用的話會有一種青菜的味道，所以對于一些食欲不振消化系統(tǒng)不好的人群可以經(jīng)常食用一些萵苣來改善5、降血壓：萵苣具有降血壓的功效是因?yàn)槿n苣含有的鉀元素要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高處于鈉元素，能有效的控制血壓的上升，患有心臟病的人群也可以經(jīng)常食用，所以在日常生活中可以常常食用一些萵筍來改善病情的發(fā)展。

先把萵來筍葉子洗干凈，再放自在滾水中焯下水。萵筍葉怎么做好吃萵筍葉怎么做好吃再用手?jǐn)Q干水分，再切碎備用。萵筍葉怎么做好吃萵筍葉怎么做好吃把大蒜籽去皮，再剁碎放在小碟子里。萵筍葉怎么做好吃再把罐頭魚打開，取出適量去炒萵筍葉。萵筍葉怎么做好吃鍋燒七成熱放適量花生油，把大蒜末和罐頭魚里面的豆鼓放進(jìn)去，現(xiàn)倒少量罐頭魚里面的油，這樣子這個(gè)萵筍葉子就味道很不錯(cuò)了呢。萵筍葉怎么做好吃再把萵筍葉倒進(jìn)來大火炒半分鐘。萵筍葉怎么做好吃加一小勺鹽。再調(diào)少量淀粉水，一起放下去，大火炒均勻即可。萵筍葉怎么做好吃萵筍葉怎么做好吃關(guān)火裝盤，味道真實(shí)的不錯(cuò)。萵筍葉怎么做好吃END注意事項(xiàng)萵筍焯下水再切碎炒，比較翠綠，再加上罐頭魚里面的豆鼓油炒，味道就咸香可口啦。

總結(jié)

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