香砂

功

化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎

宜

脾胃虛寒者

忌

無特殊禁忌人群

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

香砂為多年生姜科植物的果實或種子，不僅是常用的中藥材，也是生活中常用的烹調佐料佳品，是廣泛應用于火鍋、川菜等佐料調味的主要香料。具有化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎等功效。 1、化濕開胃 香砂具有化濕開胃的作用，可以治療濕阻脾胃引起的食欲不振、脘腹脹滿，還可消食和中，治療腹痛。 2、溫脾止瀉 香砂可以溫脾止瀉，有助于治療脾胃虛寒導致的嘔吐泄瀉，多與溫中祛寒的干姜、熟附子、陳皮等同用。 3、理氣安胎 香砂可以治療妊娠期間因脾胃不和導致的胎動不安，還可配伍止嘔的藥材，治療妊娠惡阻。

營養價值

香砂果實含揮發油，其成分有橙花叔醇、樟腦、乙酰龍腦酯、芳樟醇、龍腦、樟腦烯、檸檬烯、β-蒎烯等，還含有具有鎮靜作用的2-菠醇葡萄糖甙類，如豆蔻甙等，以及多種微量元素。

不宜同食 1、生冷油膩食物 影響胃腸功能。 適宜和禁忌 適宜：脾胃虛寒者 香砂可治療脾胃虛寒所致的腹痛、泄瀉，多與溫里藥同用。 禁忌：無特殊禁忌人群 無特殊禁忌人群。 母嬰宜忌

孕婦應少吃。香砂有理氣安胎的功效，但只針對于脾胃寒濕導致的胎動不安。日常中香砂廣泛應用于火鍋、川菜等，孕婦應少吃。

嬰幼兒應謹慎食用。嬰幼兒胃腸發育不完全，一般不建議食用香砂，以免影響消化功能。

溫馨提示

香砂的儲存需要密封、保持干燥、遠離熱源。不宜過量食用香砂，以免誘發上火，需在醫生指導下用藥，以免發生不良反應。

食用方法

1、調味 香砂是生活中常用的烹調品，可用于炒制菜肴或煮火鍋。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的香砂的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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