1. 雞肉切碎，胡椒粉，孜然粉，鹽和糖混合。

2. 胡椒和孜然，再加一點洋蔥和大蒜。

3.加入淀粉，蓋在肉上。

4. 加入面粉和蛋白攪拌。

5. 在碗中攪拌幾分鐘，濕的時候加入面粉，干的時候加入一些油或蛋白。

6. 雙手涂上食用油，將拌好的雞肉擠成形狀，放入冰箱冷藏1-2小時。

7. 從冰箱里拿出來后，依次放入生雞蛋中，用一層果肉包起來，再放入面包屑中，再用一層面包屑包起來。

8. 你不需要很多油。把一半的雞肉放進去。油熱后，用小火慢慢煎。慢慢將雞肉的兩面變成黃色。你可以用筷子戳它。

總結

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