高血壓腎病能不能吃土豆

宜吃 土豆

土豆營養指標(100克含量)

熱量 76kcal 脂肪 0.2g 蛋白質 2g 碳水化合物 17.2g 鈉 2.7mg 鉀 342mg

宜吃 原因

高血壓腎病可以適量食用土豆。土豆富含蛋白質、礦物質（磷、鈣等）、維生素等多種成分，其中的鉀含量為342mg/100g，有利于機體中鈉鹽的排出，從而起到降低血壓的作用。同時土豆中的大量膳食纖維，具有寬腸通便的作用，也可降低因便秘引起血壓驟然升高的幾率。因此，高血壓腎病的患者可以適量食用土豆。

怎么吃

土豆可清炒、榨汁，或制成土豆泥食用。需避免食用長芽的土豆，以免引起急性中毒。

飲食建議

高血壓腎病是指長期血壓增高引起腎小動脈逐步硬化，繼而發展為腎小管、腎小球缺血性病變。高血壓腎病有較為特殊的膳食習慣，日常飲食不單純以降壓為主，需根據病情適當調理。1、當血中非蛋白氮增高時，需限制蛋白攝入，避免加重腎臟負擔；2、注意鈣的攝入，避免高鈣增加腎結石及尿路感染的機會；3、注意鉀的攝入，避免引起高血鉀癥加重腎臟損害；4、補充蛋白以富含不飽和脂肪酸的優質蛋白為主，如海魚、豆類等；5、可多食富含維生素、膳食纖維的蔬菜、水果，注意低鹽、低脂、低糖飲食。高血壓腎病患者日常適當鍛煉、勞逸結合，糾正煙酒等不良嗜好，當出現多尿、夜尿、多飲等癥狀時需及時檢查就診。

總結

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