高血壓腎病能不能吃菠菜

少吃 菠菜

菠菜營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)(100克含量)

熱量 24kcal 脂肪 0.3g 蛋白質(zhì) 2.6g 碳水化合物 4.5g 鈉 85.2mg 鉀 311mg

少吃 原因

高血壓腎病應(yīng)少吃菠菜。菠菜中含有葉酸，其對(duì)維持血管結(jié)構(gòu)的完整與健康有積極的意義。另外，菠菜中含有大量的鉀、鎂、鈣，其中，鉀可排鈉、降壓；鎂能降低膽固醇、保護(hù)心臟功能、輔助心臟收縮；鈣能松弛血管平滑肌、安定神經(jīng)，使血壓穩(wěn)定。但高血壓腎病患者其腎臟已出現(xiàn)損傷，排鉀能力下降，若進(jìn)食大量含鉀元素的食物，容易引起高鉀血癥。因此，高血壓腎病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用菠菜。

怎么吃

菠菜可榨汁、清炒或煮粥食用。但因其鉀元素含量較高，腎病患者不宜多食。菠菜還應(yīng)避免與豆腐同食，兩者生成的草酸鎂和草酸鈣可抑制人體對(duì)鐵質(zhì)及蛋白質(zhì)的吸收。

飲食建議

高血壓腎病是指長(zhǎng)期血壓增高引起腎小動(dòng)脈逐步硬化，繼而發(fā)展為腎小管、腎小球缺血性病變。高血壓腎病有較為特殊的膳食習(xí)慣，日常飲食不單純以降壓為主，需根據(jù)病情適當(dāng)調(diào)理。1、當(dāng)血中非蛋白氮增高時(shí)，需限制蛋白攝入，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)；2、注意鈣的攝入，避免高鈣增加腎結(jié)石及尿路感染的機(jī)會(huì)；3、注意鉀的攝入，避免引起高血鉀癥加重腎臟損害；4、補(bǔ)充蛋白以富含不飽和脂肪酸的優(yōu)質(zhì)蛋白為主，如海魚(yú)、豆類等；5、可多食富含維生素、膳食纖維的蔬菜、水果，注意低鹽、低脂、低糖飲食。高血壓腎病患者日常適當(dāng)鍛煉、勞逸結(jié)合，糾正煙酒等不良嗜好，當(dāng)出現(xiàn)多尿、夜尿、多飲等癥狀時(shí)需及時(shí)檢查就診。

總結(jié)

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