螞蟻莊園瘦肉里有脂肪嗎？在支付寶螞蟻莊園每日一題中，2021年6月19日的問題是問人們?nèi)粘Ｊ秤玫氖萑饫铮埠兄締幔渴萑饫镉袥]有脂肪，下面就和小編一起來看看吧！

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問題：人們?nèi)粘Ｊ秤玫氖萑饫铮埠兄締幔?

選項：是的、當(dāng)然沒有

答案：是的

解析

瘦肉里也有脂肪，但是脂肪含量不高，且脂肪含量會因為肉的種類和肉的部位而有所不同，豬瘦肉的脂肪含量一般為10%左右。

在豬肉、羊肉、牛肉當(dāng)中豬瘦肉的脂肪含量最高，牛瘦肉的含量最低，如大理石花紋牛肉當(dāng)中就有大量脂肪，脂肪含量達(dá)18%左右，普通牛肉脂肪含量為4%。

餐桌上的脂肪可以分為顯性脂肪和隱性脂肪，瘦肉中所含的脂肪，屬于隱性脂肪，瘦肉中脂肪含量有極大的差異，一般在0.4%~30%之間變動。

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總結(jié)

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