皮皮蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮甜嫩滑，易消化，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，并含有維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。蝦蛄性溫、味甘。有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳脫毒之功效。中醫(yī)認(rèn)為，蝦肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效;適宜于、乳汁不通、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。孕媽可以適當(dāng)?shù)厥秤闷てのr，一方面為自己增加營(yíng)養(yǎng)，另一方面也可以滿足自己口味的需求。從皮皮蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)分析，它的肉質(zhì)含水分較多，肉味散發(fā)著特殊誘人的鮮味。蝦肉中含有豐富的鎂，對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。此外，它的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效，對(duì)身體虛弱和大病初愈者來(lái)說(shuō)是極好的食物，所以皮皮蝦對(duì)孕婦是有好處的。

總結(jié)

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