可樂(lè)雞翅根主料：雞翅根，16支左右。可樂(lè)，中桶一桶備用。 輔料：料酒，花椒，大料，蔥斜45*角切成長(zhǎng)為3-5厘米的蔥段，姜去皮切片，蒜去締輕拍扁。做法1，將翅根一一清洗干凈，瀝干水分備用。清水適量至入鍋中后，大火煮沸，放適量料酒，少量鹽，花椒，大料，蔥斜45*角切成長(zhǎng)為3-5厘米的蔥段，姜去皮切片，蒜去締輕拍扁后至于鍋中沸水。煮10秒左右，出香味即可放入翅根，至水沸，翅根變色撈出，瀝干水分備用。（以筷子一下能扎透肉厚處，并無(wú)血滲出為佳） 2，中火，入油適量，油至五成熱時(shí)加入3-5片姜片，帶出香味放入翅根。要每一根翅根均勻裹油為佳，放適量鹽，料酒，耗油，生抽。翻炒均勻后加入可樂(lè)（約半桶，以沒(méi)過(guò)所有翅根一半為佳）。中火燜燉15-20分鐘即可。 3，如果愛吃辣味的朋友可以根據(jù)自己的口味適量的加入紅椒，我一般都是加韓國(guó)辣醬多一些。口感甜辣。蠔油啤酒雞翅根材料雞翅根10個(gè)，蠔油，啤酒一罐，醬油，鹽，植物油，料酒，大料一個(gè)，蔥，姜做法1.將雞翅根用冷水洗凈浸泡半個(gè)小時(shí)2.然后用蔥絲、姜絲、醬油、料酒腌制10分鐘3.鍋中到油，油溫五成熱時(shí)下入腌制好的雞翅根4.大火翻炒至變色5.在倒入蠔油和啤酒沒(méi)過(guò)雞翅根6.放入一個(gè)大料，小火燉半個(gè)小時(shí)，待湯汁收濃加入適量鹽即可

你喜歡吃甜食嗎?那就做可樂(lè)雞翅，先用開水把雞翅煮熟,撈出用冷水過(guò)一下，把油放入鍋內(nèi),開后放姜，在放雞翅，炒的有點(diǎn)發(fā)黃,倒入可樂(lè)一瓶，就是平時(shí)三元或三點(diǎn)五元的那一種，一般一盤的雞翅就用一瓶，倒入之后蓋上蓋子,等可樂(lè)收汁的快沒(méi)了的時(shí)候放適量的鹽,出鍋即可.好吃又實(shí)惠，比肯德基的雞翅吃的過(guò)癮.

做法1：青椒炒雞翅根準(zhǔn)備食材如下：雞翅根500克，紅椒250克，青椒250克，油適量，大蒜1個(gè)，鹽1茶匙，醬油1湯匙，檸檬2片具體做法如下：雞翅根剁小塊，青紅椒片成大片，蒜頭去皮備用，干鍋，中火將雞翅根炒干，炒出油，表面略焦黃，放大蒜粒，放醬油和鹽，加少量的水，放兩片檸檬，蓋鍋，中火燒，燒到汁差不多干了關(guān)火待用，另起一炒鍋，鍋熱倒油，油熱先下蒜和姜，再下青紅椒，翻炒變色加鹽調(diào)味，將青紅椒倒入雞翅根的鍋里，翻炒均即可。做法2：炸雞翅根準(zhǔn)備食材如下：雞翅根600克，食鹽1湯匙，蔥1根，姜1塊，料酒1湯匙，淀粉1湯匙，胡椒粉1湯匙，植物油適量具體做法如下：將雞翅加入鍋中，然后加入料酒，鹽，胡椒粉放入鍋中，加入適量的水，煮至8成熟即可，取出后，控干水分，加入淀粉均勻的裹上，放入油鍋中炸，炸至金黃色取出！做法3：微波爐烤雞翅根準(zhǔn)備食材如下：雞翅根500克，生抽1湯匙，烤肉料適量（辣椒粉加孜然粉加鹽也可以），蜂蜜適量，白芝麻適量具體做法如下：翅根用生抽和奧爾良烤料混合腌制過(guò)夜，取一平底盤子，將腌制好的翅根擺好，包上保鮮膜，扎幾個(gè)小洞，入微波高火5分鐘左右，5分鐘后取出翻面、刷上剩余的腌料汁、蜂蜜、撒上白芝麻，再微波3-5分鐘即可！做法4：鹵雞翅根準(zhǔn)備食材如下：雞翅根500克，大蔥2小段，生姜1塊，白糖1湯匙，十三香2湯匙，生抽2湯匙，老抽2湯匙，鹽1茶匙具體做法如下：將雞翅根清洗干凈之后，放到鍋里焯水，焯水后撈出放清水里洗去血末，然后轉(zhuǎn)移到煮鍋里面，再加入姜片，蔥段，加入1湯匙白糖，加入2湯匙十三香，加入2湯匙生抽，加入2湯匙老抽，加入1茶匙食鹽，然后蓋上鍋蓋，大火煮開，煮開后轉(zhuǎn)成小火煮30分鐘即可！做法：醬油雞翅根準(zhǔn)備食材如下：雞翅根10個(gè)，色拉油適量，蔥1根，姜1塊，花椒1抓，干辣椒10個(gè)，生抽2湯匙，老抽1湯匙具體做法如下：雞翅洗凈在清水中浸泡半小時(shí)，沖洗干凈，瀝干水份備用，鍋里熱油，放入辣椒，花椒，蔥姜爆香，放入雞翅，翻炒至雞翅變色收緊，倒入生抽和老抽繼續(xù)翻炒均勻，加入適量熱水，燉約20-30分鐘左右至湯汁濃稠即可!

紅燒雞翅根材料雞翅根500g蔥姜、鹽、醬油、料酒和水做法1.雞翅根洗凈，用水冒一下，撇去血沫；蔥切段，姜切片備用。（我是不放大料的，也很好吃）2.鍋內(nèi)加入食用油，放入綿白糖炒糖色。（一定要用小火，千萬(wàn)別糊了）3.等油鍋內(nèi)的糖冒泡并變成褐色的時(shí)候，把雞翅根放進(jìn)去翻炒，讓每一個(gè)翅根的每一面都均勻裹上糖色。4.放入切好的蔥姜、鹽、醬油、料酒和水，大火開鍋后換小火，蓋上鍋蓋。5.雞翅根很容易熟，小火燉個(gè)10分鐘揭開鍋蓋，換大火收湯。等湯快收完的時(shí)候，一定要不斷的翻炒，不要讓雞翅根粘在鍋上。等湯收好后，會(huì)發(fā)現(xiàn)雞翅根紅亮紅亮的，顏色很好看，看著就有食欲。

汽車本兒的做法很多種可以降詞，可以查的吃。也可以燉著吃，都比較好吃。

主料雞翅根16支左右，可樂(lè)，中桶一桶備用。輔料料酒，花椒，大料，蔥斜45*角切成長(zhǎng)為3-5厘米的蔥段，姜去皮切片，蒜去締輕拍扁。做法1.將翅根一一清洗干凈，瀝干水分備用。2.清水適量至入鍋中后，大火煮沸。3.放適量料酒，少量鹽，花椒，大料。4.蔥斜45*角切成長(zhǎng)為3-5厘米的蔥段。5.姜去皮切片，蒜去締輕拍扁后至于鍋中沸水。6.煮10秒左右，出香味即可放入翅根，至水沸。7.翅根變色撈出，瀝干水分備用。8.中火，入油適量，油至五成熱時(shí)加入3-5片姜片，帶出香味放入翅根。9.要每一根翅根均勻裹油為佳，放適量鹽，料酒，耗油，生抽。10.翻炒均勻后加入可樂(lè)(約半桶，以沒(méi)過(guò)所有翅根一半為佳)。中火燜燉15-20分鐘即可。11.如果愛吃辣味的朋友可以根據(jù)自己的口味適量的加入紅椒，我一般都是加韓國(guó)辣醬多一些。口感甜辣。買雞翅根上美家方法二材料雞翅根500g、蔥姜、鹽、醬油、料酒和水。做法1、雞翅根洗凈，用水冒一下，撇去血沫;蔥切段，姜切片備用。2、鍋內(nèi)加入食用油，放入綿白糖炒糖色。3、等油鍋內(nèi)的糖冒泡并變成褐色的時(shí)候，把雞翅根放進(jìn)去翻炒，讓每一個(gè)翅根的每一面都均勻裹上糖色。4、放入切好的蔥姜、鹽、醬油、料酒和水，大火開鍋后換小火，蓋上鍋蓋。5、雞翅根很容易熟，小火燉個(gè)10分鐘揭開鍋蓋，換大火收湯。等湯快收完的時(shí)候，一定要不斷的翻炒，不要讓雞翅根粘在鍋上。等湯收好后，會(huì)發(fā)現(xiàn)雞翅根紅亮紅亮的，顏色很好看，看著就有食欲。買雞翅根上美家

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的翅根怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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