干豆角蒸肉：買五花肉切成丁狀，用鹽，雞精，蒸魚豆油腌制一下，干豆角用水浸泡一小時，再擠干水分放入碗內，放入鹽，糖，蠔油，雞精備用，鍋內放入食油，把腌好的五花肉倒入鍋內煸炒至外表熟就可以啦，再把炒好的五花肉放入備用的豆角碗內，上鍋蒸就可以啦。（一般大火上汽再蒸二十分鐘就行啦。）試試吧，味道還不錯。

主料糯米250克豬肉500克紅蘿卜1根輔料生粉適量g香蔥適量g料酒適量g蒜泥適量g味極鮮適量g雞精適量g蛋清2個步驟糯米蒸肉的做法步驟11.泡好的糯米糯米蒸肉的做法步驟22.腌好的肉泥糯米蒸肉的做法步驟33.盤子糯米肉坨下放點冬瓜沒那么油膩糯米蒸肉的做法步驟44.香蔥糯米蒸肉的做法步驟55.捏好的糯米肉肉，上面撒點紅蘿卜糯米蒸肉的做法步驟66.出鍋

用料-煮熟的五花肉200克生抽或醬油10克海米5克蔥花3克味精少許-做法-1.熟五花肉切薄片，蔥花，海米，生抽準備好。2.切片后碼入盤子里3.上面均勻的撒上海米，蔥花，味精，淋上生抽。4.包上保鮮膜放進電飯鍋的蒸屜上，按煮飯鍵。5.飯好了，蒸肉也好了，一菜一飯同時出鍋。6.很香很香的，配米飯超好吃。

豬肉怎么蒸好吃豬肉蒸著吃是不錯的選擇，首先要把豬肉洗干凈，把豬肉打成泥之后，直接放到盤子中，還需要在其中放上一些生粉，蠔油以及鹽，之后再加入雞精、胡椒粉，還要在上面打上一個雞蛋在上面才行。之后我們用筷子，按照順時針的方向慢慢的進行攪拌，等到所有的材料全部都攪拌均勻了就可以了。燒開一鍋水，等到水完全開之后，把之前腌制好的豬肉放進去，隔水去蒸。一般來說蒸上十分鐘就可以了。需要我們把蔥切成蔥花放到碟子中。蒸好了就要關火，悶上兩分鐘的時間，然后直接把蔥花撒在上面。起鍋放油，鍋中爆香大蒜，加上醬油之后，關火。燒熱的油直接淋到豬肉上就可以了。牛肉怎么蒸好吃牛肉同樣是可以蒸著吃的，首先要把牛肉切好，然后放到碗中，依次倒入淀粉和料酒，還要加入老抽、鹽以及香油，用筷子攪拌均勻之后腌制十五分鐘。放到盤子中。切上一些蒜，直接塞在牛肉下面，還要放上兩三個干紅辣椒，如果姜片同樣可以放上一片，放在肉上。等到鍋中的水煮開之后，放上一個小碗，直接放在下面墊著就可以了，之后再把裝有牛肉的盤子放到上面，蓋好蓋子。需要大約十分鐘的時間，這時候我們把小蔥打好結塞進肉里。繼續開始蒸，需要大概半個小時的時間，這樣牛肉就可以吃了。清蒸臘肉怎么蒸清蒸臘肉是不錯的吃法，是吃臘肉的時候非常好的選擇，準備好臘肉一塊，可以用淘米水洗干凈。臘肉切成小塊，放到鍋里煮開后再煮十來分鐘，涼涼后，用保鮮袋裝好，放到冰箱冷凍室，要吃的時候隨時拿出來解凍好就可以了，對于已經解凍好的臘肉，直接切成塊兒。臘肉必須吃大塊的才行。臘肉直接碼放到碗中。滴上幾滴的醬油，還要加上一些雞精，調好味就可以上鍋蒸。開大火，蒸二十分鐘之后就可以了。梅菜扣肉怎么蒸好吃梅菜扣肉這道菜大家是很熟悉的，首先梅菜要用冷水浸泡，控干其中的水之后，其中的水分也要擠干才行，處理好的干梅菜，直接放到鍋里，用火炒干就可以了，五花肉切開，放到鍋中煮，煮開之后換成小火繼續煮，在鍋中加上一些姜，還可以加大蒜。之前煮好的五花肉撈出來，在五花肉上面灑一些老抽。準備好砂鍋，在上面倒上一些油，等到油煎好之后，我們把五花肉放到鍋中，五花肉放在鍋中，均勻的煎炸好，等到五花肉炸焦了，顏色會變成金黃色，直接切成片，擺到碗里之后，還要加上醬料，加一些生抽，還要加耗油，白糖以及黃酒，還可以放上鹽、味精和花椒粉，攪拌均勻吃就可以了。把五花肉片均勻的擺好。之前炒處理好的梅菜干，鋪到五花肉上面，而之前用來拌肉的調料，就要多調一些，因為這個時候還要灑在梅菜干上面。準備好鍋，加入清水之后開始蒸，我們把盛好的梅菜扣肉，放進去開始蒸，之后我們蓋上鍋蓋，這個過程需要蒸上一個小時的時間，等到時間了，梅菜扣肉就能出爐吃，打開鍋蓋，這時候我們就可以聞到肉香和梅菜香了，然后準備一個盤子，制作好這道菜之后倒上去，這時候本來在碗底下的扣肉，就會在碗最上面了，而且在擺盤的時候，一定要擺的好看整齊和美觀才行。之后我們再在扣肉上面，撒上一些蔥花，如果喜歡吃辣椒，那么我們在開始蒸梅菜干之前，可以在上面放上一些辣椒圈，吃起來的味道是非常不錯的，而且還可以起到非常好的開胃效果，所以說這道菜吃起來不錯。

準備材料，米粉主來要成分是大米，一般自的話，常吃的米就可，用糯米也行。五花肉，市場上的五花肉均可，最好是比較新鮮的，不要放冰箱里保存太久。八角茴香是用來炒米粉讓米粉更加香的，花椒可以增加麻辣味，還可以加其他的配料炒米粉。將準備好的米放在干凈的盆子里，將茴香、花椒等放進去，然后碾碎成碎屑狀，不需要太細。然后放在鍋里翻炒，加入少量鹽。炒好之后放在盤子里備著切五花肉。將五花肉切片，一般的話盡量切得薄一點，切太厚容易顯得油膩。然后放在碗里，加上生抽、料酒、鹽，還可以加上一點醋，攪拌均勻。然后放著腌制個十到二十分鐘。將五花肉一塊塊地放到炒好的米粉上面，盡量讓肉的外部都沾滿米粉最后放到蒸籠里面蒸。平時煮飯的話也可以放在電飯鍋里蒸，不過要早點放，因為里面的肉不是很容易熟。最后端出來再根據個人口味撒上蔥花、香辣粉，增色增香。最后新鮮出爐的粉蒸肉看起來色香味俱全，五花肉里的油會讓米粉很有附著性，米粉的味道會稀釋油膩味，吃起來肥而不膩，非常好吃。放在盤子里擺在桌子上是一道很好的下酒菜。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的做蒸肉怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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