只需獲得諾貝爾獎，這頓晚餐免費吃！

拿過諾貝爾獎的朋友都知道，每年12月10日，在諾貝爾頒獎典禮結束后都會舉辦一場盛大的諾貝爾宴會，為嘉賓們提供晚餐與娛樂活動。

這場晚宴目前已經有百年歷史，第一次舉辦還是在1901年，當時僅有百人參加。隨著諾貝爾獎的名氣增加，后來就已經成了可以邀請上千人共同出席的大型宴會了。嘉賓則來自學術界、政界、外交使團以及瑞典的王室成員。

晚宴通常為四個小時，由超過200多位服務員與20位廚師精心準備，餐桌上的盤子都是鑲了金邊的。期間諾貝爾獎獲得者會發表演講，嘉賓一起觀看節目，參加舞會等等。

那么這頓晚飯都能吃點什么？

菜單在每年9月就開始準備了，一般都是由大廚將菜單提交給諾貝爾基金會進行品嘗和試吃，使用的都是頂級食材與配料，然后用在12月的晚宴上。有意思的是，每年的菜單會一直保密到宴會那天才揭曉。

一般每年會上三道菜，前菜主菜加甜點。例如去年的前菜就是烤梭子魚，主菜是瑞典鹿肉，甜品是烤芝士蛋糕。2019年的菜單是魚子配黃瓜，烤鴨肉，甜品是冰淇淋和慕斯。

最后祝福大家有機會成為諾貝爾獎獲得者，加油了。

總結

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