土豆丝炒肉怎么做好吃啊?
生活随笔
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土豆丝炒肉怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
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土豆絲炒里脊肉材料大土豆1個(gè)、豬里脊肉80克、雞蛋1個(gè)、胡蘿卜20克調(diào)料蔥、醬油、水淀粉、白糖、雞精、鹽、胡椒粉、食用油、五香粉各適量做法1. 土豆、胡蘿卜分別去皮,洗凈,切絲;蔥洗凈,切段;雞蛋打散。2. 豬里脊肉洗凈,切絲,放入碗中加少許醬油、蛋汁、水淀粉拌勻腌制5分鐘。3. 鍋燒至五成熟,倒入1大杯油燒熱,放入腌制好的肉絲滑散,撈起瀝油。4. 熱鍋中留少許油,爆香蔥段,再放入切好的土豆絲、胡蘿卜絲拌炒,加入半杯水及少許白糖、鹽、胡椒粉,記項(xiàng)翻炒至土豆和胡蘿卜熟軟,放入肉絲及少許雞精,一大火炒勻即可。1.炒土豆如何快速熟軟土豆里還有大量淀粉,為了炒出綿軟的土豆,洗時(shí)可保留土豆里的淀粉。炒土豆時(shí),須加入足夠的油使其軟化,炒的中途加入少許水,也有助于土豆快速熟軟,從而縮短烹調(diào)的時(shí)間。2.怎樣使土豆顏色潔白完整不碎用白水煮土豆時(shí),可在水中加一點(diǎn)牛奶,提味而且使土豆不發(fā)黃;或者往鍋內(nèi)加一點(diǎn)食醋,使土豆顏色潔白,松軟可口;土豆或芋頭煮時(shí)易破碎,煮時(shí)撒上點(diǎn)鹽,就保持形態(tài)完整不碎,味道也好。3.叫你炸美味土豆片切好的土豆片先用鹽水浸泡一下,可防止土豆片變色。然后將土豆片放入130℃左右的油中炸熟,但不要炸上色,撈出稍候片刻,再投入170℃的油中炸成金黃色。這樣炸好的土豆片外脆里嫩,不易回軟4.怎樣炒土豆絲脆嫩爽口掌握以下方法就會(huì)炒出脆爽的土豆絲:土豆絲要切得粗細(xì)均勻,不要有連刀;把土豆絲放入清水中洗2~3遍,將表面的淀粉質(zhì)洗凈,土豆絲會(huì)越洗越白越脆;炒時(shí)先用花椒熗鍋,撈出不用,再倒入土豆絲,快速翻炒,邊淋水邊加鹽、醋、味精等。
這個(gè)宣傳語可以這樣寫,土豆絲炒肉葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)合理,保證您的健康身體。
里脊肉炒土豆絲,可以放點(diǎn)干辣椒,生姜生抽,蔥,糖,醋。簡(jiǎn)單的調(diào)料就可以炒的很好吃。
土豆絲炒肉怎么寫宣傳語,這可能要去做一下百度搜索。土豆擦土豆絲不用寫宣傳,也是非常大眾的一道菜。
土豆切絲泡水去掉淀粉,肉切絲,先煸香蒜末干辣椒,土豆下鍋快炒加肉絲翻炒,快出鍋前加醋、鹽調(diào)味即可。
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總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的土豆丝炒肉怎么做好吃啊?的全部?jī)?nèi)容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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