做西葫蘆雞蛋餅整體需要多長時間做西葫蘆雞蛋餅整體需要時間大概是15分鐘左右。雞蛋餅就會熟的。

西葫蘆雞蛋餅是有營養的

西葫蘆軟餅的做法？給孩子煎個西葫蘆軟餅，對于不喜歡吃蔬菜的小朋友來說最好了。有菜有飯，營養更豐富。材料面粉，西葫蘆1根，雞蛋2-4個，清水，鹽做法1、先把雞蛋攪勻，加一點鹽。2、西葫蘆切成細絲，越細越好。3、取適量面粉，把雞蛋和西葫蘆放進去，加適量鹽，加清水，攪拌均勻。不要太稀，基本上像糊糊狀，鍋里放上少量油，占滿整個鍋底，放入適量面糊，拿起鍋子，讓面糊滾成一個圓盤子，占滿這個鍋底。4、中火烤制兩邊金黃，西葫蘆的綠色也透落出來了，感覺像盛開的油菜花。小訣竅1、喜歡吃松軟的，可以雞蛋多一點。2、鍋上一定要有少量油，否則雞蛋多，就變成做蛋卷了，會很干。3、鹽，根據個人口味添加。

傳統美食糊塌子，是用西葫蘆擦絲，和雞蛋、面粉一起攤成的餅，味道很是香甜，口感松軟非常美味。早餐從西葫蘆雞蛋餅開始，有菜、有蛋、有碳水化合物，元氣滿滿的一天又開始啦！它的做法非常簡單，新手也能十幾分鐘就做好，我們一起來看看吧！用料：西葫蘆1個、雞蛋2個、面粉60g左右、鹽適量、胡椒粉少許。步驟：1、先將西葫蘆洗凈，擦成細絲，用擦得比較均勻而且絲很細，放入大碗里，撒上小半勺鹽，抓勻腌一會，殺出湯來，把水擠掉，西葫蘆絲就變少而且變軟了；2、向西葫蘆絲里打入雞蛋，攪散拌勻，把面粉、胡椒粉倒進去，攪拌成面糊，不用放水，面糊就是流動的黏稠狀；3、燒熱平底不粘鍋或電餅鐺，少倒一些油轉勻，或者刷一層底油，用勺子舀一大勺西葫蘆絲面糊到鍋中，攤薄攤勻，中小火煎2分鐘左右，底邊定型，上面的面糊凝固；4、把面餅翻面，煎2分鐘左右，如果覺得火候不夠，還可以再翻下面，直到兩面都金黃色帶焦色，即可出鍋，吃的時候配上些番茄醬、辣醬、豆腐乳之類的，特別美味！面糊不能做的特別黏稠，也不要攤得太厚，不然很容易中間還沒有熟透，外皮已經焦黃，影響口感。讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！

西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用；能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助于增強肝腎細胞的再生能力。雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用 2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生 3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。食材明細主料：雞蛋2個、西葫蘆一小節、面粉3湯勺輔料：食鹽1/2茶勺西葫蘆雞蛋餅的做法步驟1準備雞蛋、西葫蘆、面粉。2西葫蘆洗凈，擦成細絲。3加入1/2茶勺的鹽拌勻腌制1、2分鐘。4然后磕入雞蛋攪拌均勻。5加入適量面粉。6攪拌成無顆粒的蛋面糊。7不粘鍋刷上一層薄油，倒入攪拌好的蛋糊。8待底部煎熟后，翻面繼續煎熟即可。小竅門詩心片語：1：西葫蘆要選嫩的，沒有籽的?？诟斜容^好。2：西葫蘆擦成絲，放入鹽后腌制1、2分鐘，會變得很軟糯，便于和蛋液更好的融合。3；也可分2次煎，那樣餅比較薄，口感比較酥脆，我喜歡厚厚的，軟糯一點，所以一次煎了。來自 美食天下詩心的作品

做西葫蘆雞蛋餅整體需要大概十幾分鐘

總結

以上是生活随笔為你收集整理的西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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