熏好的猪蹄怎么做好吃啊?
生活随笔
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熏好的猪蹄怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
煙熏豬蹄燉蘿卜。將煙熏豬蹄一只分兩段 分好的豬蹄全部放入鍋中燉一小時。把切好的蘿卜放入煙熏豬蹄湯中一起燉。煮好的煙熏豬蹄撈出切塊, 也可以整只拿著吃 ,煙熏蘿卜湯盛出下飯。干燒煙熏豬蹄。把煙熏豬蹄放進高壓鍋里燉 倒入一小碗高湯壓20分鐘。準備好洋蔥 青辣椒 姜 蒜 油 醬油 黑胡椒 放入另外一個鍋里炒香 加鹽。待到高壓鍋壓好豬蹄后 連鍋里的湯汁一同倒入炒配料的鍋里開始煮。大概煮10分鐘 放入香菜出鍋。鹵煙熏豬蹄。將煙熏豬蹄洗凈,從中間一分為二;胡蘿卜切成丁塊,備用。鍋中放少量水,燒開,放入豬蹄,大火燒開,開鍋后撈出備用,將水倒掉。重新放入豬蹄、水發花生,加入凈水至沒過豬蹄,倒入多半瓶鹵水汁、雞精、鹽,大火燒開后,加入改用中火慢燉,至八分熟時放入胡蘿卜丁,將湯汁濃縮,出鍋。豬蹄撈出后,將湯汁晾涼,放入冰箱,6小時后即成肉皮凍,食用時取出切成小塊,加入蒜茉,澆上醋即可。煙熏豬蹄的做法豬蹄去毛,焯水洗凈。豬蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清湯、料酒、味精、精鹽,慢火燒至軟爛,取出豬蹄。待豬蹄涼后,取鐵鍋,將鍋燒熱,撒少許白糖,快速將豬蹄放入鍋內架上,蓋上蓋,熏制1分鐘,取出涼透。將豬蹄切成幾塊,擺盤即可。
煙熏豬蹄燉蘿卜。將煙熏豬蹄一只分兩段 分好的豬蹄全部放入鍋中燉一小時。把切好的蘿卜放入煙熏豬蹄湯中一起燉。煮好的煙熏豬蹄撈出切塊, 也可以整只拿著吃 ,煙熏蘿卜湯盛出下飯。干燒煙熏豬蹄。把煙熏豬蹄放進高壓鍋里燉 倒入一小碗高湯壓20分鐘。準備好洋蔥 青辣椒 姜 蒜 油 醬油 黑胡椒 放入另外一個鍋里炒香 加鹽。待到高壓鍋壓好豬蹄后 連鍋里的湯汁一同倒入炒配料的鍋里開始煮。大概煮10分鐘 放入香菜出鍋。 鹵煙熏豬蹄。將煙熏豬蹄洗凈,從中間一分為二;胡蘿卜切成丁塊,備用。鍋中放少量水,燒開,放入豬蹄,大火燒開,開鍋后撈出備用,將水倒掉。重新放入豬蹄、水發花生,加入凈水至沒過豬蹄,倒入多半瓶鹵水汁、雞精、鹽,大火燒開后,加入改用中火慢燉,至八分熟時放入胡蘿卜丁,將湯汁濃縮,出鍋。豬蹄撈出后,將湯汁晾涼,放入冰箱,6小時后即成肉皮凍,食用時取出切成小塊,加入蒜茉,澆上醋即可。煙熏豬蹄的做法豬蹄去毛,焯水洗凈。豬蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清湯、料酒、味精、精鹽,慢火燒至軟爛,取出豬蹄。待豬蹄涼后,取鐵鍋,將鍋燒熱,撒少許白糖,快速將豬蹄放入鍋內架上,蓋上蓋,熏制1分鐘,取出涼透。將豬蹄切成幾塊,擺盤即可。
煙熏蹄髈可以做成美味鹵豬蹄。原料:煙熏豬蹄4個、胡蘿卜一根、水發花生適量、鹵水汁一瓶。做法:1、將煙熏豬蹄洗凈,從中間一分為二;胡蘿卜切成丁塊,備用2、鍋中放少量水,燒開,放入豬蹄,大火燒開,開鍋后撈出備用,將水倒掉3、重新放入豬蹄、水發花生,加入凈水至沒過豬蹄,倒入多半瓶鹵水汁(無需再放任何香料)、雞精、鹽,可依個人口味放少許辣醬,大火燒開后,加入改用中火慢燉,至八分熟時放入胡蘿卜丁,將湯汁濃縮,出鍋4、豬蹄撈出后,將湯汁晾涼,放入冰箱,6小時后即成肉皮凍,食用時取出切成小塊,加入蒜茉,澆上醋,即可
干燒煙熏豬蹄的做法 把煙熏豬蹄放進高壓鍋里燉 倒入一小碗高湯(因為我牙齒咬不爛,所以用高壓鍋先壓一會兒) 壓20分鐘準備好洋蔥 青辣椒 姜 蒜 油 醬油 黑胡椒 放入另外一個鍋里炒香 加鹽待到高壓鍋壓好豬蹄后 連鍋里的湯汁一同倒入炒配料的鍋里開始煮。 大概煮10分鐘 放入香菜 (最后我沒加鹽,因為煙熏豬蹄有鹽味)出鍋
煙熏豬蹄的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜 延緩衰老食譜 美容菜譜 更年期食譜 骨質疏松食譜 口味:五香味 工藝:鹵 煙熏豬蹄的制作材料:主料:豬蹄400克調料:八角5克,桂皮5克,草果5克,肉豆蔻5克,料酒10克,味精3克,鹽8克,白砂糖15克 煙熏豬蹄的特色:色澤金黃,豬蹄軟爛,熏香味濃。 教您煙熏豬蹄怎么做,如何做煙熏豬蹄才好吃1.豬蹄去毛,焯水洗凈。2.豬蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清湯、料酒、味精、精鹽,慢火燒至軟爛,取出豬蹄。3.待豬蹄涼后,取鐵鍋,將鍋燒熱,撒少許白糖,快速將豬蹄放入鍋內架上,蓋上蓋,熏制1分鐘,取出涼透。4.將豬蹄切成幾塊,擺盤即可。
煙熏豬蹄燉蘿卜。將煙熏豬蹄一只分兩段 分好的豬蹄全部放入鍋中燉一小時。把切好的蘿卜放入煙熏豬蹄湯中一起燉。煮好的煙熏豬蹄撈出切塊, 也可以整只拿著吃 ,煙熏蘿卜湯盛出下飯。干燒煙熏豬蹄。把煙熏豬蹄放進高壓鍋里燉 倒入一小碗高湯壓20分鐘。準備好洋蔥 青辣椒 姜 蒜 油 醬油 黑胡椒 放入另外一個鍋里炒香 加鹽。待到高壓鍋壓好豬蹄后 連鍋里的湯汁一同倒入炒配料的鍋里開始煮。大概煮10分鐘 放入香菜出鍋。 鹵煙熏豬蹄。將煙熏豬蹄洗凈,從中間一分為二;胡蘿卜切成丁塊,備用。鍋中放少量水,燒開,放入豬蹄,大火燒開,開鍋后撈出備用,將水倒掉。重新放入豬蹄、水發花生,加入凈水至沒過豬蹄,倒入多半瓶鹵水汁、雞精、鹽,大火燒開后,加入改用中火慢燉,至八分熟時放入胡蘿卜丁,將湯汁濃縮,出鍋。豬蹄撈出后,將湯汁晾涼,放入冰箱,6小時后即成肉皮凍,食用時取出切成小塊,加入蒜茉,澆上醋即可。煙熏豬蹄的做法豬蹄去毛,焯水洗凈。豬蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清湯、料酒、味精、精鹽,慢火燒至軟爛,取出豬蹄。待豬蹄涼后,取鐵鍋,將鍋燒熱,撒少許白糖,快速將豬蹄放入鍋內架上,蓋上蓋,熏制1分鐘,取出涼透。將豬蹄切成幾塊,擺盤即可。
煙熏蹄髈可以做成美味鹵豬蹄。原料:煙熏豬蹄4個、胡蘿卜一根、水發花生適量、鹵水汁一瓶。做法:1、將煙熏豬蹄洗凈,從中間一分為二;胡蘿卜切成丁塊,備用2、鍋中放少量水,燒開,放入豬蹄,大火燒開,開鍋后撈出備用,將水倒掉3、重新放入豬蹄、水發花生,加入凈水至沒過豬蹄,倒入多半瓶鹵水汁(無需再放任何香料)、雞精、鹽,可依個人口味放少許辣醬,大火燒開后,加入改用中火慢燉,至八分熟時放入胡蘿卜丁,將湯汁濃縮,出鍋4、豬蹄撈出后,將湯汁晾涼,放入冰箱,6小時后即成肉皮凍,食用時取出切成小塊,加入蒜茉,澆上醋,即可
干燒煙熏豬蹄的做法 把煙熏豬蹄放進高壓鍋里燉 倒入一小碗高湯(因為我牙齒咬不爛,所以用高壓鍋先壓一會兒) 壓20分鐘準備好洋蔥 青辣椒 姜 蒜 油 醬油 黑胡椒 放入另外一個鍋里炒香 加鹽待到高壓鍋壓好豬蹄后 連鍋里的湯汁一同倒入炒配料的鍋里開始煮。 大概煮10分鐘 放入香菜 (最后我沒加鹽,因為煙熏豬蹄有鹽味)出鍋
煙熏豬蹄的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜 延緩衰老食譜 美容菜譜 更年期食譜 骨質疏松食譜 口味:五香味 工藝:鹵 煙熏豬蹄的制作材料:主料:豬蹄400克調料:八角5克,桂皮5克,草果5克,肉豆蔻5克,料酒10克,味精3克,鹽8克,白砂糖15克 煙熏豬蹄的特色:色澤金黃,豬蹄軟爛,熏香味濃。 教您煙熏豬蹄怎么做,如何做煙熏豬蹄才好吃1.豬蹄去毛,焯水洗凈。2.豬蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清湯、料酒、味精、精鹽,慢火燒至軟爛,取出豬蹄。3.待豬蹄涼后,取鐵鍋,將鍋燒熱,撒少許白糖,快速將豬蹄放入鍋內架上,蓋上蓋,熏制1分鐘,取出涼透。4.將豬蹄切成幾塊,擺盤即可。
總結
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