準備材料：蒜片8克、蘑菇6個、雞蛋3個、食用油5毫升1、首先蒜片8克，香菇6個洗凈切塊；2、接著將雞蛋3個打散；3、然后清水燒開，倒入香菇，攪拌均勻，焯水30秒；4、鍋中放入食用油5ml，倒入蛋液炒熟；5、鍋中倒入食用油5ml，放入蒜片，大火爆香，生抽5克，倒入雞蛋、香菇，翻炒均勻；6、最后裝盤即可食用了。

素炒蘑菇小清新 齋素 家常菜這個蘑菇我還真不知道它叫什么名字，只是覺得它炒菜，做湯，味道都很不錯食材蘑菇250克油適量鹽適量蔥適量姜適量大料1個料酒適量制作時間：10-20分鐘用餐人數：步驟1蘑菇去根洗凈2蔥姜大料準備好3熱油炒香蔥姜大料，下入蘑菇，倒入料酒4到醬油、放鹽，收湯5淋上香油出鍋了53小貼士炒蘑菇一定要放料酒，和大料，這樣才能去除土腥味，炒到湯汁變少，蘑菇變瘦，就可以出鍋了~

主料：蘑菇1把，培根半包。輔料：紫菜1把，面粉1小把。調料：色拉油適量，黃油適量，牛奶適量。做法如下：1、將蘑菇切成片，培根切成條，再將蘑菇片和牛奶一起放入粉碎機內打碎。2、坐鍋點火倒少許油，把培根放入煎一下撈出控油。3、把黃油化開，加少許面粉炒出香味，再將打好的蘑菇湯倒入鍋中，加雞精、鹽，燒開后出鍋，在湯上放入紫菜、培根即可食用。蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬于傘菌目，傘菌科，蘑菇屬，是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產量占世界第二位。

用料 蘑菇 一盤 青椒 1個 小米辣 1個 蔥 幾片 油 2勺 蠔油 2勺 醬油 1勺 醋 1勺 十三香 適量 鹽 適量 素炒蘑菇的做法 清水洗凈 也可以用熱水焯焯請點擊輸入圖片描述把蔥姜 小米辣 切好（小米辣忘記拍了）把青椒切好請點擊輸入圖片描述熱鍋 放入小辣椒 蔥姜 翻炒放入蘑菇🍄請點擊輸入圖片描述翻炒過會 倒入醬油蠔油翻炒 蓋上蓋子 煮5-6分鐘放入鹽 十三香 滴上⬆️醋 接著蓋鍋蓋請點擊輸入圖片描述放入青椒翻炒 蓋過煮2分鐘

總結

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