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一、炒飯，第一選擇！?。《?、往剩飯里到一點水把飯一粒粒的打散放入適量的面粉，合成面團就像烙餅一樣去操作，烙出的餅即松軟又好吃。三、喜歡泡飯的，用香菇，番茄和青菜煮在一起就可以，最后加入飯，撒一點點雞精，不要太好吃~ 四、放些肉餡拌勻，揉成肉丸上鍋蒸熟即可。五、做醪糟

這個米飯解凍有很多種方法，比如用熱水上鍋蒸，或者在微波爐，熱幾分鐘就可以了

先放微波爐用解凍檔位加熱一下，別放水，會自己出點水的；取出來放在常溫下一段時間。其實我炒米飯時也常常把剩飯專門放在冰箱里藏上一夜的，這樣炒的米飯吃起來會爽口一點，更容易炒。米飯解凍后變得較為散身了，就容易炒了。試一下吧。。。應該可以的。

大米被煮成熟飯后，米中的淀粉分子因為吸收了水分而膨脹，所以才會吃起來松軟且容易消化。但是當米飯冷卻后，淀粉分子卻又會產生一種不可逆轉的老化現象，不僅讓米飯重新變硬，而且其中的營養物質也不容易被身體吸收了，

用海天的豆瓣醬，大蔥和肉丁（最好是熟的，沒有用香腸代替也行）用加一點水攪拌一下，然后再爆炒一下做成自知醬料，和米飯一攪拌就ok了，很棒的。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的米饭冻了怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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