做法1.排骨洗凈切小段，豆角摘成小段，土豆切滾刀塊備用；2.鍋內放少許油燒至微微熱，放入冰糖炒化；3.加入排骨翻炒，使排骨均勻裹上糖漿；4.摻入開水適量，淹沒排骨適宜，倒入老抽，加姜、調料包，蓋上鍋蓋燜20分鐘左右；5.加入豆角和土豆，放少許鹽，繼續燜至湯汁稍收干；6.最后加入少許雞精，出鍋裝盤。

生姜片和五花肉片下鍋炒出油，接著放醬油、料酒和水燒至肉熟，下土豆燒一會后下花皮豆角和油豆角，豆角燜熟后放鹽，出鍋前放大蔥段即可。主料：花皮豆角200g、油豆角200g、五花肉100g輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、大蔥適量1、油豆角、花皮豆角洗凈擇好，土豆去皮。2、土豆切塊。3、五花肉切、姜切片。4、生姜和肉下鍋炒出油。5、放醬油、料酒和水。6、燒至肉熟。7、下土豆燒一會。8、下花皮豆角和油豆角。9、豆角燜熟后放鹽。10、出鍋前放大蔥段即可。11、成品。注意事項：1、水不需要沒過食材，至2/3處即可。2、土豆先燉至五成熟再放豆角一起燉。

主料 4人份土豆1個、胡蘿卜1/4根、豆角適量輔料花生油30克、醬油2茶匙、料酒2茶匙、白醋1茶匙、精鹽1茶匙、雞精3茶匙、水淀粉2茶匙土豆片炒豆角步驟1土豆切片，加入郭總炒至金黃步驟2瀝去多余的油步驟3鍋中留底油，加入豆角炒片刻步驟4加入胡蘿卜片步驟5加入土豆片步驟6翻炒均勻步驟7最后成出裝盤即可

一把豇豆兩個土豆，教你簡單做一道特別下飯的快。買菜是每位家庭主婦每天必做的事情！買菜看似很簡單，但天天都要買不一樣菜，還要顧及一家人的口味和健康，究竟買什么菜?如果搭配?怎么做才好吃?這些問題已成為家庭主婦每天都最煩惱的事情。如小濤媽也是家庭主婦，而丈夫身體不好，有些食物是他不可以吃的，還不可以天天吃肉，更不可以吃辣，所以會經常做各種素菜給他吃！但家里還有一個需要發育，且脾虛又不怎么吸收的小孩，所以小濤媽還要給小孩做一些清淡、營養、易吸收、對脾胃好的菜。今天小濤媽買了一些豇豆和土豆，準備給家人做一道特別簡單的下飯家常菜！這道菜做法雖簡單，但營養好又健康，容易消化和吸收，好吃不上火，還可以健脾養胃，很適合我的丈夫和小孩吃。當我把這道菜端上桌時，我家小孩直接把菜舀到碗里拌著飯一起吃，還吃得津津有味呢！接下來，小濤媽把這道下飯菜的具體做法分享給大家！準備食材:豇豆1把、土豆2個、姜、蒜具體做法:首先來處理一下食材，把土豆削皮，沖洗一下，切成小丁，盡量切小一點才易熟一些，再洗掉土豆丁表面的淀粉，可以防止土豆丁被空氣氧化，而且這樣處理后，炒出來的土豆不易糊掉。接著把豇豆、姜、蒜清洗干凈，然后把豇豆切成小丁，姜切小條，蒜切片。全部食材準備好了，開始炒菜！往干凈的鍋里加入3茶匙油，先放入蒜片、姜炒一炒，然后把難熟的土豆丁倒入鍋里翻炒一會，加入少許清水繼續翻炒至變色，炒至五成熟。接著，把豇豆丁倒入鍋里，繼續翻炒至豇豆變色。小濤媽買的豇豆是肉豆角，要稍加點水燜煮兩分鐘，會更易熟透。豇豆燜煮熟透后，加入適量鹽、1茶匙蠔油、少許胡椒粉、2茶匙油，大火翻炒均勻就可以關火了。盛碟！一道做法簡單、營養又健康、好吃又下飯的土豆炒豇豆就做好了！小貼示:1，土豆盡量切成與豇豆丁差不多大小的丁粒，會更易熟些。土豆丁洗一下，煮時不易爛，口感也脆點，如果不洗，煮熟后會更粉糯一些，小孩更愛吃，要不要洗，隨自己喜歡！2，小濤媽做這道菜用的是肉豇豆而不是那種嫩嫩豇豆，這種豇豆需要燜煮熟透才更好吃。如果你用的是嫩豇豆，最好先把豇豆炒至變色，出鍋裝碟，然后炒土豆丁至七成熟，再把豇豆和土豆放在一起炒。

買菜是每位家庭主婦每天必做的事情！買菜看似很簡單，但天天都要買不一樣菜，還要顧及一家人的口味和健康，究竟買什么菜?如果搭配?怎么做才好吃?這些問題已成為家庭主婦每天都最煩惱的事情。如小濤媽也是家庭主婦，而丈夫身體不好，有些食物是他不可以吃的，還不可以天天吃肉，更不可以吃辣，所以小濤媽會經常做各種素菜給他吃！但小濤媽家里還有一個需要發育，且脾虛又不怎么吸收的小孩，所以小濤媽還要給小孩做一些清淡、營養、易吸收、對脾胃好的菜。今天小濤媽買了一些豇豆和土豆，準備給家人做一道特別簡單的下飯家常菜！這道菜做法雖簡單，但營養好又健康，容易消化和吸收，好吃不上火，還可以健脾養胃，很適合我的丈夫和小孩吃。當我把這道菜端上桌時，我家小孩直接把菜舀到碗里拌著飯一起吃，還吃得津津有味呢！接下來，小濤媽把這道下飯菜的具體做法分享給大家！準備食材:豇豆1把、土豆2個、姜、蒜具體做法:首先來處理一下食材，把土豆削皮，沖洗一下，切成小丁，盡量切小一點才易熟一些，再洗掉土豆丁表面的淀粉，可以防止土豆丁被空氣氧化，而且這樣處理后，炒出來的土豆不易糊掉。接著把豇豆、姜、蒜清洗干凈，然后把豇豆切成小丁，姜切小條，蒜切片。全部食材準備好了，開始炒菜！往干凈的鍋里加入3茶匙油，先放入蒜片、姜炒一炒，然后把難熟的土豆丁倒入鍋里翻炒一會，加入少許清水繼續翻炒至變色，炒至五成熟。接著，把豇豆丁倒入鍋里，繼續翻炒至豇豆變色。小濤媽買的豇豆是肉豆角，要稍加點水燜煮兩分鐘，會更易熟透。豇豆燜煮熟透后，加入適量鹽、1茶匙蠔油、少許胡椒粉、2茶匙油，大火翻炒均勻就可以關火了。盛碟！一道做法簡單、營養又健康、好吃又下飯的土豆炒豇豆就做好了！小貼示:1，土豆盡量切成與豇豆丁差不多大小的丁粒，會更易熟些。土豆丁洗一下，煮時不易爛，口感也脆點，如果不洗，煮熟后會更粉糯一些，小孩更愛吃，要不要洗，隨自己喜歡！2，小濤媽做這道菜用的是肉豇豆而不是那種嫩嫩豇豆，這種豇豆需要燜煮熟透才更好吃。如果你用的是嫩豇豆，最好先把豇豆炒至變色，出鍋裝碟，然后炒土豆丁至七成熟，再把豇豆和土豆放在一起炒。小濤媽熱愛美食，更愛自制健康美食給家人吃，也期待大家喜歡小濤媽分享的這道土豆炒豇豆的下飯家常菜！如果你喜歡小濤媽的原創美食做法分享，請點個贊，關注小濤媽美食記，謝謝！485閱讀搜索萬能蒸菜100道45道高檔菜譜大全大廚教炒豇豆的做法廚師長王剛炒豇豆角蓋澆飯100道菜譜入門級菜譜100例

主料豇豆350克土豆2個輔料蔥適量姜適量蒜適量大醬適量步驟1.豇豆摘洗干凈后切段。2.土豆去皮切條。3.鍋中倒油燒熱，放入蔥姜蒜爆鍋。4.放入豇豆翻炒。5.放入土豆條一同翻炒。6.放入大醬。7.放入適量清水。8.燒至湯汁收干，放入鹽和味精調味即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的土豆烧豇豆怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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