玉米烙是家里來客人一定想要呈現的菜品，無論是小孩還是老人都特別喜歡的一道菜品。焦黃焦黃的外表金燦燦的有著很好地寓意可以給家庭聚會整天不少喜氣和歡樂。但是很多做菜的主廚們并不是很喜歡做這道菜，主要是覺得做起來很是麻煩。一、食材水磨糯米粉1大勺玉米淀粉3大勺玉米粒200g玉米油1小碗綿白糖3勺+1勺奶粉1小撮食鹽1小撮二、方法1、速凍玉米粒解凍后用一碗水加3勺白砂糖上鍋燒熟入味，瀝水，玉米湯可當飲料，玉米粒里留一大勺左右的水。有條件可加煉奶，但我不喜歡那味。2、將水磨糯米粉、玉米淀粉混勻后倒入玉米粒中，翻拌幾下讓每顆玉米都裹上粉，整體是黏糊糊的有水份的狀態，像厚糊糊一樣，這樣煎的時候才不會散架。3、在鍋中倒入燒玉米粒等量水的油，量自己調整好，保證沒過大部分玉米粒即可。搖動鍋子以便均勻抹到，加熱到開始冒煙后倒出2/3備用，當心熱油飛濺。剩余1/3油在鍋中，關火。4、倒入玉米粒，用鏟子使玉米粒盡可能單粒平鋪在鍋底，攤好后開小火煎炸3min。5、倒入剛才的2/3油，轉中火煎炸3min直到金黃酥香。瀝油后用紙巾吸干兩面油份，不然會油死。背面的我是攤了張紙巾在盤子里，小心把玉米烙順鍋子滑入盤子，靜置片刻吸好油后，用鏟子輕抬玉米烙一邊，抽出紙巾即可。6、將1小撮奶粉、1小撮食鹽、1勺綿白糖混勻，用篩子均勻撒在玉米烙上，喜歡沙拉醬的再擠上沙拉即可。說道玉米烙我個人認為最喜歡這道菜的還是小朋友們，因為他的濃厚的玉米味可以很自然而然的勾起小孩子們的甜食欲望。但是對于一些愛美的女士來說這一定是非常殘忍、痛苦的遭受。你需要依靠你的意志力來克服這種香甜的誘惑哦。

​老公廚藝真是越來越棒，在廚房里一邊和我聊天一邊搗鼓玉米，沒一會兒就被他搞定了。娘倆迫不及待地咬了一口，真是又脆又香，太好吃了！一大盤一會兒就被一家三口吃干干凈凈。說實話，要不是在廚房親眼所見，我還不知道做玉米烙是如此簡單。好了，與其獨樂樂不如眾樂樂，接下來我還是把整理的玉米烙做法，給大家分享一下吧！自制玉米烙菜肴特點：色澤金黃、味道香甜、口感清爽，可當作零食，宴客也倍有面子。食材準備： 準備熟玉米粒500克、淀粉1碗、白糖適量烹飪方法：1、先將現成的玉米粒淘洗一下瀝水，我這玉米是老早在菜市場買的剝好現成玉米粒，有玉米罐頭也可以用的。​2、鍋中倒入清水，放入玉米煮3分鐘，撈出之后注意一定要過一遍涼水， 這樣不僅可以幫助增強玉米的黏性，還可以讓玉米吃起來更鮮嫩，這一步非常重要哦！​3、瀝干多余的水分，直到玉米粒半干之后，倒入碗中，再抓入少量的淀粉撒在里面，再用筷子調拌均勻，注意讓每一粒玉米粒都一定要裹上淀粉。這樣做出來的玉米烙，不僅容易成型，而且色澤非常好看，口感也更加香脆。​4、平底鍋或炒鍋加熱后倒入半碗食用油，油溫六成熱后，倒出一半的油。然后把玉米粒放入鍋中拍平整鋪開進行煎制，先開小火煎4分鐘左右，注意溫度別太高。​5、然后再把之前倒出去的油再倒入鍋中，繼續煎五分鐘左右，煎成塊狀就可以關火了。然后再將表面撒上適量的白砂糖，好啦！這樣一道簡單又美味的玉米烙就可以開吃嘍！​小貼士：1、玉米是熱量很低的一種雜糧，營養尤其豐富，含有豐富的B族維生素、粗纖維、鎂、鋅和鐵等營養元素。常吃可幫助預防貧血，增強體質、降低膽固醇含量，預防三高等。春天了，記得適當給家人吃點這樣的美食。2、感興趣的還可以在技巧上挑戰一下，玉米烙放一個雞蛋調勻后，裹上面粉，味道也很棒的喲！3、之所以放兩次油，作用大了。第一遍為了潤鍋，第二遍是為了不粘鍋更香脆成型。​好啦！今天的玉米烙做法就給大家分享到這里了。玉米烙做法這么簡單容易上手，快來試一試，做給家人嘗嘗！

玉米烙制做簡易，酥脆爽口，苞米含有脂肪酸，它和玉米胚芽粕中的維生素E協同效應，可減少血液膽固醇濃度值。制做簡易，酥脆爽口,清除病癥推動腸胃腸蠕動推動骨骼門牙的生長發育.下邊看一下玉米烙的做法大全詳解。方式一零不成功玉米烙制做食物零不成功玉米烙做法零不成功玉米烙做法(6張)水磨糯米粉1炒勺玉米粉3炒勺玉米200g食用油1小盤子白砂糖3勺1勺嬰兒奶粉1小撮食用鹽1小撮制做步驟1、速凍玉米粒解除凍結后用一碗水加3勺白糖上鍋煮熟進味，瀝水，玉米湯可當飲品，玉米里留一大勺上下的水。有標準可加煉乳，但討厭那味。2、將水磨糯米粉、玉米粉攪拌后倒進玉米中，攪拌兩下讓每粒苞米都裹上粉，總體是粘乎乎的有水分的情況，像厚面糊糊一樣，那樣煎的情況下才不容易松掉。3、在鍋中倒進燒玉米相等水的油，量自身調節好，確保未過絕大多數玉米就可以。搖晃大鍋便于勻稱抹到，加溫到剛開始起煙后倒入2/3預留，小心滾油濺出。剩下1/3油在鍋中，熄火。4、倒進玉米，用鐵鏟使玉米盡可能單粒鋪平在底鍋，攤好后開小火煎炸3min。5、倒進剛剛的2/3油，轉低火油炸3min直至金黃色酥香。瀝油后用衛生紙吸走雙面油分，要不然會油死。反面的我是攤了張衛生紙在菜盤里，當心把玉米烙順大鍋滑進菜盤，靜放一會兒吸好油后，用鐵鏟輕抬玉米烙一邊，抽出來衛生紙就可以。6、1勺白砂糖攪拌，用骰子勻稱撒在玉米烙上，喜愛色拉醬的再擠上水果沙拉就可以。[1]方式二制做食物罐裝啤酒玉米一罐、進口干吉士粉約30G。調味品：糖或是香辣制做步驟玉米烙圖片合輯玉米烙圖片合輯(11張)1.吉士粉大概30克上下。小麥面粉10克2.開啟水果罐頭，倒出玉米，漓干水份。(可以用干凈的純棉毛巾吸濕)3.把吉士粉,小麥面粉,也有雞蛋的蛋黃添加苞米中翻拌。4.鍋燒熱，倒出滾油，苞米用力搪平。小火煎5.鍋放到火上，加少量滾油，并且用手輕輕地顫動并旋轉鍋，使玉米面餅凝結不拈鍋。6.再倒進多一點的滾油，煎5-6分鐘。7.倒冒油，那樣玉米烙就煎好啦。以便美觀大方，能夠弄點胡蘿卜丁打花刀再擺盤．也可添加青豌豆8.那樣一盤美味可口的玉米烙就制成了

玉米烙制做簡易，酥脆爽口，苞米含有脂肪酸，它和玉米胚芽粕中的維生素E協同效應，可減少血液膽固醇濃度值。制做簡易，酥脆爽口,清除病癥推動腸胃腸蠕動推動骨骼門牙的生長發育.下邊看一下玉米烙的做法大全詳解。方式一零不成功玉米烙制做食物零不成功玉米烙做法零不成功玉米烙做法(6張)水磨糯米粉1炒勺玉米粉3炒勺玉米200g食用油1小盤子白砂糖3勺1勺嬰兒奶粉1小撮食用鹽1小撮制做步驟1、速凍玉米粒解除凍結后用一碗水加3勺白糖上鍋煮熟進味，瀝水，玉米湯可當飲品，玉米里留一大勺上下的水。有標準可加煉乳，但討厭那味。2、將水磨糯米粉、玉米粉攪拌后倒進玉米中，攪拌兩下讓每粒苞米都裹上粉，總體是粘乎乎的有水分的情況，像厚面糊糊一樣，那樣煎的情況下才不容易松掉。3、在鍋中倒進燒玉米相等水的油，量自身調節好，確保未過絕大多數玉米就可以。搖晃大鍋便于勻稱抹到，加溫到剛開始起煙后倒入2/3預留，小心滾油濺出。剩下1/3油在鍋中，熄火。4、倒進玉米，用鐵鏟使玉米盡可能單粒鋪平在底鍋，攤好后開小火煎炸3min。5、倒進剛剛的2/3油，轉低火油炸3min直至金黃色酥香。瀝油后用衛生紙吸走雙面油分，要不然會油死。反面的我是攤了張衛生紙在菜盤里，當心把玉米烙順大鍋滑進菜盤，靜放一會兒吸好油后，用鐵鏟輕抬玉米烙一邊，抽出來衛生紙就可以。6、1勺白砂糖攪拌，用骰子勻稱撒在玉米烙上，喜愛色拉醬的再擠上水果沙拉就可以。[1]方式二制做食物罐裝啤酒玉米一罐、進口干吉士粉約30G。調味品：糖或是香辣制做步驟玉米烙圖片合輯玉米烙圖片合輯(11張)1.吉士粉大概30克上下。小麥面粉10克2.開啟水果罐頭，倒出玉米，漓干水份。(可以用干凈的純棉毛巾吸濕)3.把吉士粉,小麥面粉,也有雞蛋的蛋黃添加苞米中翻拌。4.鍋燒熱，倒出滾油，苞米用力搪平。小火煎5.鍋放到火上，加少量滾油，并且用手輕輕地顫動并旋轉鍋，使玉米面餅凝結不拈鍋。6.再倒進多一點的滾油，煎5-6分鐘。7.倒冒油，那樣玉米烙就煎好啦。以便美觀大方，能夠弄點胡蘿卜丁打花刀再擺盤．也可添加青豌豆8.那樣一盤美味可口的玉米烙就制成了

玉米烙是家里來客人一定想要呈現的菜品，無論是小孩還是老人都特別喜歡的一道菜品。焦黃焦黃的外表金燦燦的有著很好地寓意可以給家庭聚會整天不少喜氣和歡樂。但是很多做菜的主廚們并不是很喜歡做這道菜，主要是覺得做起來很是麻煩。一、食材水磨糯米粉1大勺玉米淀粉3大勺玉米粒200g玉米油1小碗綿白糖3勺+1勺奶粉1小撮食鹽1小撮二、方法1、速凍玉米粒解凍后用一碗水加3勺白砂糖上鍋燒熟入味，瀝水，玉米湯可當飲料，玉米粒里留一大勺左右的水。有條件可加煉奶，但我不喜歡那味。2、將水磨糯米粉、玉米淀粉混勻后倒入玉米粒中，翻拌幾下讓每顆玉米都裹上粉，整體是黏糊糊的有水份的狀態，像厚糊糊一樣，這樣煎的時候才不會散架。3、在鍋中倒入燒玉米粒等量水的油，量自己調整好，保證沒過大部分玉米粒即可。搖動鍋子以便均勻抹到，加熱到開始冒煙后倒出2/3備用，當心熱油飛濺。剩余1/3油在鍋中，關火。4、倒入玉米粒，用鏟子使玉米粒盡可能單粒平鋪在鍋底，攤好后開小火煎炸3min。5、倒入剛才的2/3油，轉中火煎炸3min直到金黃酥香。瀝油后用紙巾吸干兩面油份，不然會油死。背面的我是攤了張紙巾在盤子里，小心把玉米烙順鍋子滑入盤子，靜置片刻吸好油后，用鏟子輕抬玉米烙一邊，抽出紙巾即可。6、將1小撮奶粉、1小撮食鹽、1勺綿白糖混勻，用篩子均勻撒在玉米烙上，喜歡沙拉醬的再擠上沙拉即可。說道玉米烙我個人認為最喜歡這道菜的還是小朋友們，因為他的濃厚的玉米味可以很自然而然的勾起小孩子們的甜食欲望。但是對于一些愛美的女士來說這一定是非常殘忍、痛苦的遭受。你需要依靠你的意志力來克服這種香甜的誘惑哦。

​老公廚藝真是越來越棒，在廚房里一邊和我聊天一邊搗鼓玉米，沒一會兒就被他搞定了。娘倆迫不及待地咬了一口，真是又脆又香，太好吃了！一大盤一會兒就被一家三口吃干干凈凈。說實話，要不是在廚房親眼所見，我還不知道做玉米烙是如此簡單。好了，與其獨樂樂不如眾樂樂，接下來我還是把整理的玉米烙做法，給大家分享一下吧！自制玉米烙菜肴特點：色澤金黃、味道香甜、口感清爽，可當作零食，宴客也倍有面子。食材準備： 準備熟玉米粒500克、淀粉1碗、白糖適量烹飪方法：1、先將現成的玉米粒淘洗一下瀝水，我這玉米是老早在菜市場買的剝好現成玉米粒，有玉米罐頭也可以用的。​2、鍋中倒入清水，放入玉米煮3分鐘，撈出之后注意一定要過一遍涼水， 這樣不僅可以幫助增強玉米的黏性，還可以讓玉米吃起來更鮮嫩，這一步非常重要哦！​3、瀝干多余的水分，直到玉米粒半干之后，倒入碗中，再抓入少量的淀粉撒在里面，再用筷子調拌均勻，注意讓每一粒玉米粒都一定要裹上淀粉。這樣做出來的玉米烙，不僅容易成型，而且色澤非常好看，口感也更加香脆。​4、平底鍋或炒鍋加熱后倒入半碗食用油，油溫六成熱后，倒出一半的油。然后把玉米粒放入鍋中拍平整鋪開進行煎制，先開小火煎4分鐘左右，注意溫度別太高。​5、然后再把之前倒出去的油再倒入鍋中，繼續煎五分鐘左右，煎成塊狀就可以關火了。然后再將表面撒上適量的白砂糖，好啦！這樣一道簡單又美味的玉米烙就可以開吃嘍！​小貼士：1、玉米是熱量很低的一種雜糧，營養尤其豐富，含有豐富的B族維生素、粗纖維、鎂、鋅和鐵等營養元素。常吃可幫助預防貧血，增強體質、降低膽固醇含量，預防三高等。春天了，記得適當給家人吃點這樣的美食。2、感興趣的還可以在技巧上挑戰一下，玉米烙放一個雞蛋調勻后，裹上面粉，味道也很棒的喲！3、之所以放兩次油，作用大了。第一遍為了潤鍋，第二遍是為了不粘鍋更香脆成型。​好啦！今天的玉米烙做法就給大家分享到這里了。玉米烙做法這么簡單容易上手，快來試一試，做給家人嘗嘗！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的玉米烙怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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