冰糖葫芦怎么做好吃呢?
生活随笔
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冰糖葫芦怎么做好吃呢?
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糖葫蘆用料山楂 適當(dāng)香蕉 1根橘子 1個(gè)葡萄 適當(dāng)芝麻 少許白糖 3勺開水1勺半做法1.水果準(zhǔn)備好點(diǎn)擊查看大圖2.山楂用刀在中間劃開,劃時(shí)小心點(diǎn),不要傷著手,輕輕取出山楂里的果核,如圖點(diǎn)擊查看大圖3.把所有水果串起來,如圖點(diǎn)擊查看大圖4.鍋里放白糖,水,開火慢慢熬開!我熬了大概有10分鐘吧點(diǎn)擊查看大圖5.糖熬成發(fā)黃色,可以拉絲時(shí)放入芝麻,再熬一會兒關(guān)火!點(diǎn)擊查看大圖6.把熬好后的糖稍微放涼1分鐘,然后拿著串好的水果串開始焦糖,我是在鍋里接著焦糖的。點(diǎn)擊查看大圖7.成品圖點(diǎn)擊查看大圖小貼士☞我昨晚放3勺糖,1勺半水,就是鍋里那個(gè)勺的量。 ☞我特意把勺子放在鍋里擺放一下,好告訴哈友糖的量! ☞糖放鍋里,加水慢慢熬,不要翻動,可以輕輕的晃悠點(diǎn)鍋。 ☞時(shí)間可以多熬會兒,昨晚的時(shí)間感覺有點(diǎn)短,拉絲不是太多,不過味道不錯(cuò)! ☞盤子里底部可以抹點(diǎn)油,放糖葫蘆時(shí)不那么粘盤子!!
總結(jié)
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