食材明細主料黃豆適量輔料茴香適量菜花適量辣椒適量配料八角適量香油適量鹽適量雞精適量蔥適量姜適量蒜適量微辣口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度茴香黃豆的做法步驟1辣椒，切段。2蔥姜蒜。3八角。4提前泡好的豆子。5茴香洗凈，切段。6菜花洗凈，用清水泡20-30分鐘。7起油鍋蔥姜蒜，八角爆香加入黃豆翻炒。加入清水{或高湯}。加入醬油，鹽，雞精，煮5分鐘。8再加入茴香煮1分鐘。淋香油。即可。9不喜歡茴香可以不放。

步驟1.準備材料2.豌豆用水汆熟 撈出備用3.茴香只用葉 切幾下4.熱鍋入油5.入豌豆翻炒6.加入鹽13香醬油茴香翻炒 加入味精翻炒出鍋7.成品

前言現在正是吃抄豌豆的季節襲豌豆最經典的吃法就是用茴香炒了材料主料：茴香一棵、豌豆一盤；輔料：鹽3克、13香2克、醬油適量、味精2克、色拉油適量茴香豌豆1準備材料2豌豆用水汆熟撈出備用3茴香只用葉切幾下4熱鍋入油5入豌豆翻炒6加入鹽13香醬油茴香翻炒加入味精翻炒出鍋7成品小貼士豌豆炒之前要用水汆一下不要硬燉會變黃茴香只要葉經不好吃還硬

1.這是原料黃豆喲……2.用清水浸泡一夜3.泡發好的黃豆洗凈備用……4.鍋中倒入適量的清水、把洗凈泡發好的黃豆倒入鍋中、把八角放入鍋中、大火燒開轉小火煮半個小時左右、關火燜5分鐘5.把煮好的黃豆瀝干水分備用……6.把茴香摘干凈洗凈后、不要莖、莖留著做其它美食、把疙瘩咸菜絲和剁椒醬備好7.把茴香葉切成碎末、疙瘩咸菜絲切碎末備用……8.取一個大一點的容器、把所有材料都放在容器里……9.加上所有的調料攪拌均勻即可……10.取一個干凈密封好一點的容器、把拌好的海鮮黃豆放入容器里……11.蓋上蓋子密封好以后、放冰箱冷藏一夜就可以食用了12.早上起來就可以拿出來吃了、一盤營養豐富又美味的小咸菜就做好嘍、是不是很誘人哦……13.成品圖一14.成品圖二15.成品圖三16.這些都是我自己自制的小咸菜喲……

茴香好吃又簡單的做法如下涼拌茴香的做法茴香在我們的生活中越來越常見，他就像是一種我們生活中必不可少的蔬菜一樣，它不僅可以作為一種調料品，而且還可以當做一種綠色蔬菜來食用，當做調味品的時候，可以讓肉等發出非常非常清香的清香，當做蔬菜的時候不僅涼拌，而且熱炒的時候都很好吃，但是還要具體看你怎么做?每一種做法都能散發出茴香的另一種味道。那么下面，我們就來介紹一下，涼拌茴香，該怎么做呢?首先只聽到了涼拌這個詞兒，那么就是說，肯定不是熱的，所以是不需要用到油火等的東西，涼拌茴香的話，主要是首先要把茴香清洗干凈，因為從土里把他挖出來的時候，他的身上肯定會帶有很多的土，或者是灰塵，偶爾還有一些蟲卵等等，所以如果不清洗干凈的話，會對人體有一定的傷害的。拿清水將茴香的里里外外都清洗干凈，如果清洗不干凈的話，可以拿鹽水泡十分鐘，等，然后再取出來用清水沖洗，這樣就可以洗得很干凈了，然后將清洗好的茴香從頭到根切成小段，如果想吃斷比較大的，也可以切成長一點的大段，然后把切好的茴香放進碗里，加入調味，用的醋，香油味精，雞精等，然后用筷子或者勺子將調味品和茴香攪拌均勻，我喜歡吃蠔油的話，還可以在里面加入一些蠔油，這樣可以再加一些味道，將茴香和調味品攪拌均勻之后，可以嘗一下味道，另外還可以在上面放一些香菜或者其他的蔥等等，這樣茴香的清香，加上調味品的味道就會很好的融合在一起，之后就可以嘗一嘗了，絕對是一道很好的美味了。大家可以喜歡涼拌，茴香非常好吃。茴香燒餅的做法其實在我們平時的日常生活中，茴香不僅營養價值高，而且富含多種維維生素，是一種非常適合選擇的蔬菜做法，而且你吃起來的味道也比較好，涼拌茴香，或者是炒成熟的茴香，所以說，不管你怎么做?茴香都應該是一種很好吃的菜，除非你廚藝不精，才會使它的清香散發不出來。那么下面，我們就來討論一下回鄉燒餅該怎么做?首先聽到燒餅，我們就知道燒餅的做法，那就是把一個面餅放在爐子上兩面烤，等到兩面烤至金黃色，然后里面的面也熟掉之后燒餅就可以出鍋了，那么我們想想，如果做成一個帶餡兒的燒餅，該怎么做呢?那肯定是要在燒餅烤，之前在燒餅的，中間加上餡就可以了，那么茴香燒餅的做法我們也就清楚了，首先就是將一個面搟成一個圓形的餅狀，中間弄成中空，然后把我們清洗好的茴香切成碎屑，加上鹽，雞精味精等拌一拌，然后可以此時可以用嘴嘗一下，味道怎么樣?如果不咸不甜，正好的話就可以將現放進油鍋里炒一下，把它變成熟的，然后再把炒好的回鄉碎屑加入到已經做好的燒餅里面，放置均勻，如果口味輕的話，就可以再加一些鹽等等，然后把燒餅合起來放在烤爐里烤，等到兩面烤到金黃色的時候燒餅就可以出鍋了，這個時候燒餅就有餡兒了，而且吃起來非常的香，因為肯定比沒有餡的燒餅，吃起來好吃。所以茴香燒餅就是這樣做成的，大家學會了嗎?這樣的話不僅平時在吃燒餅的時候可以填飽肚子，而且還可以補充自己的營養物質，而且讓人很有食欲，希望大家在保持健康的同時也能喜歡茴香燒餅。茴香素餡怎么做茴香是一種非常好吃的蔬菜而且是一種味道，非常好的調味品，如果你喜歡茴香，那么你就應該發展出來很多種茴香的吃法，而且回鄉不僅可以做調料，還可以做蔬菜哦，不僅涼著好吃，而且熱的也好吃，所以說，來茴香不盡，怎么吃都好吃?有些人呢?就想做茴香餃子或者茴香包子，而且他們不喜歡吃肉，那么就可以做成素餡兒的茴香，那么我們具體來說一下，茴香素餡，兒該怎么做呢?首先要選擇材料是茴香雞蛋餡的，還是茴香和其他的食材做成的餡兒呢?其實不管你怎么吃?都好吃，那么我們現在就來說一下茴香雞蛋餡兒怎么做?首先將回鄉清洗干凈，一定要清洗干凈，避免將上面的土或者細菌等婚間自己的食材里，這樣對身體有不好的影響，然后將回鄉切成碎屑，然后放到碗里，接下來做雞蛋，把雞蛋放到鍋里炒，長城很小，很小的歲歲雞蛋謝，然后把炒熟的雞蛋和切好的茴香加入鹽，味精雞精等調味品，繼續放入鍋里炒，直至把茴香炒成熟的，然后再炒的時候也要嘗一嘗味道，避免過輕或者過大或者過咸，這樣都會影響茴香餡兒之后做出來的味道，操場一場，當茴香做熟之后就可以出鍋了，其實一次做一次茴香餡兒，可以做多一點，然后放到里，下次想吃茴香餃子，或者茴香包子的時候，這些茴香餡兒就可以直接拿來做餃子或者包子了，非常的方便。而且它也不用擔心它的香味散發或者怎么樣?它的香味會保持很久的，然后把做好的茴香餡兒可以放到已經搞好的餃子皮里面包成餃子下鍋，然后沾一些醋和辣椒，非常的美味哦，還可以做成茴香餡兒的包子包子，吃起來和餃子，其實是不一樣的。

說到茴香，相信吃過的朋友都知道，它的味道特別好，清香清香的，所以說茴香絕對是百搭的食材！茴香始載于唐本草。蘇頌說，北人呼為茴香，聲相近為懷香。陶弘景謂：煮臭肉，下少許，無臭氣，臭醬入末亦香，故曰茴香。李時珍說，俚俗多懷衿衽咀嚼，恐懷香之名，或以此也。這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享幾種茴香的特色吃法，喜歡吃茴香的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴噠！做法1：茴香餡餅準備食材如下：面粉300克，茴香1把，豬肉300克，食鹽1茶匙，味精1茶匙，香油1湯匙，植物油適量，五香粉2湯匙具體做法如下：開水燙面,蓋上濕布餳上30分鐘，肉切塊,剁成肉餡，茴香洗凈切末,放入肉餡里,加鹽,味精,香油,五香粉,食用油拌勻，餳好的面團分成幾個劑子,搟薄,包餡,收口,壓扁，平鍋燒熱,倒油煎,一面金黃后翻面煎,待兩面都金黃即可出鍋！做法2：茴香肉餡餃子準備食材如下：茴香100克，豬肉餡100克，餃子皮100克，五香粉3克，料酒5克，生抽5克，鹽2克具體做法如下：茴香去蒂切末備用，五花肉餡，五香粉，料酒，生抽，鹽，攪拌均勻，倒入茴香，攪拌均勻，餃子皮包餃子，清水入鍋，大火煮沸，放入水餃，攪拌防止粘連，大火煮熟，點水，再次煮沸即可！做法3：茴香苦累準備食材如下：茴香350克，面粉3把，蒜2瓣，辣油1勺，花生碎適量，五香粉1湯匙，鹽1茶匙，生抽1湯匙，米醋2湯匙，糖1茶匙，香油適量具體做法如下：茴香摘取老根洗凈控水，切成寸段，加入鹽、五香粉拌勻，少量、分次加入面粉，不要一次加入，以免結塊，直到所有蔬菜表面都沾滿面粉，蒸鍋加水燒開，抖散放入茴香，加蓋大火，蒸五分鐘，準備蘸料：大蒜拍扁加鹽砸成蒜泥，加入生抽、米醋、糖、香油調成碗汁，蒸好的茴香立馬出鍋，倒入盆中抖散，然后就可以拌食或是蘸食了。做法4：茴香鴨蛋餅準備食材如下：茴香1把，鴨蛋2個，油適量，鹽1茶匙，雞粉1茶匙，剁辣椒1勺具體做法如下：茴香洗干凈，我喜歡吃根，沒有去根的哦，也要清洗干凈，注意不要有泥沙。鴨蛋備好，取一深盤，下入二鴨蛋，打散，茴香切碎，越碎越好，深盤中加入少量面粉，放入碎茴香，攪勻，加入鹽，雞粉，我還加了少量剁辣椒，再攪勻，如果覺得太稠可以加少量的水哦。不要太稀，否則不易成型哦，電餅鐺加熱，少量油，均勻的倒入茴香蛋液，小心快快翻個面，烙至二面金黃即出鍋，放入盤中，切成想要的大小即可。做法5：茴香肉餡包子準備食材如下：面粉300克，豬肉餡200克，茴香300克，發酵粉5克，食鹽4茶匙，花椒適量，料酒1湯勺，生抽1湯勺，香油1湯勺，水(溫)210克，白胡椒1茶匙，姜粉1茶匙，雞汁1湯勺具體做法如下：豬肉餡加入生姜末、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、花椒粉、雞粉攪拌上勁，加入適量蠔油攪拌，最后加入蔥末，及適量芝麻香油攪拌均勻，嫩茴香摘洗干凈，控水，切成末，加入到肉餡中，攪拌均勻備用，酵母用水化開，再將用所有材料一起和成面團，揉至表面光滑，放溫暖處發酵，待發至2~3倍大時取出揉勻，排氣，下成劑子，搟成中間厚四周薄的皮，面皮上加入適量的餡，均勻的捏出褶皺，排在蒸屜上，無需再次發酵，鍋中加冷水，放入蒸屜，水開后轉中火蒸制15、6分鐘即可！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的茴香球怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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