食材面粉400g南瓜200g油適量鹽適量胡椒粉2g香油5g雞精1g制作時間：30分鐘-1小時用餐人數：步驟1食材：老南瓜 面粉 植物油 鹽 胡椒粉 雞精 香油2把面粉加水和成光滑的面團，用保鮮袋包好，醒30分鐘以上3把老南瓜去皮，切絲4用胡椒粉雞精香油拌均勻5包鍋貼的時候加鹽拌均勻6把醒好的面團搓成長條，分成小劑子，比餃子大一些7搟成圓片8加南瓜餡9包成雞冠形狀，就像新疆的薄皮包子一樣的形狀10蒸鍋加水大火燒開，加南瓜鍋貼11大火蒸10分鐘左右，撈起12熱鍋涼油，加蒸熟的南瓜鍋貼，小火煎到南瓜鍋貼底部金黃色即可

總結

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