主料：油豆腐配料：香蔥、香菜、王致和臭豆腐、孜然粉、味精少許做法：1、香蔥和香菜切成細末，王致和臭豆腐攪拌成汁待用。2、油豆腐切成2公分見方的小塊，入鍋熱油炸至金黃色撈出。3、將備好的香蔥末、香菜末、孜然粉、味精和臭豆腐汁倒入炸好的油豆腐上，用筷子拌勻，即可食用。特點：軟硬可口，味道鮮美！

主料：油豆腐配料：香蔥、香菜、王致和臭豆腐、孜然粉、味精少許做法回：1、香蔥和香菜切答成細末，王致和臭豆腐攪拌成汁待用。2、油豆腐切成2公分見方的小塊，入鍋熱油炸至金黃色撈出。3、將備好的香蔥末、香菜末、孜然粉、味精和臭豆腐汁倒入炸好的油豆腐上，用筷子拌勻，即可食用。特點：軟硬可口，味道鮮美！

油豆腐怎么炸才能空心猛火燒熱油炸,這樣炸出來的豆腐外酥內嫩,是你所說的空心滴。食材，主料：豆腐適量。配料：植物油、鹽等適量。廚具：高壓鍋、盆子等。1、買新鮮的豆腐回家;洗凈后切成小塊待用。2、油豆腐的做法炒鍋洗凈后加植物油和適量的鹽，大火炒熱后，將豆腐塊放入油鍋內，用大火進行油炸。3、油豆腐的做法，炸的途中，用菜勺輕輕翻動豆腐塊，使其受熱均勻。4、油豆腐的做法，看到豆腐表面稍微變為棕色時，就轉中小火慢慢炸。5、待豆腐塊全都變色后，撈出瀝油即可。鑒別好壞，油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。油豆腐怎么做好吃又簡單一、過橋豆腐食材：豆腐500g、雞蛋2個、油10g、鹽5g、雞精5g、淀粉10g、蔥花20g、辣醬30g做法：1)準備好的辣醬2)豆腐切塊雞蛋打好3)將豆腐放入鍋中蒸10分鐘至熟4)蒸好的豆腐雞蛋5)蒸豆腐的湯汁倒入鍋中加辣醬調料等6)澆在蒸好的豆腐上，再撒上蔥末即可二、宮保豆腐食材：豆腐300g、花生50g、油適量、鹽適量、生姜適量、生抽適量、料酒適量、香醋適量、白糖適量、香油適量、花椒適量、豆瓣醬適量、淀粉適量做法：1)花生用油炸熟晾涼后去皮，生姜切末、大蔥切段。2)取一干凈小碗，倒入一湯匙生抽。3)倒入一湯匙料酒。4)倒入少許香醋(1/2湯匙)。5)倒入1/2湯匙香油。6)調入適量精鹽。7)挖入一湯匙白糖，倒入少許清水調成味汁備用。8)豆腐切成1厘米見方的小丁。9)鍋里倒入植物油，油七成熱時倒入豆腐丁、滑散，小火炸制。10)等豆腐炸制稍金黃即可撈出，控油備用。11)鍋里留底油，放入花椒炒出香味后，撈出花椒。12)挖入一湯匙郫縣豆瓣醬，炒出紅油。13)倒入姜末、蔥段，炒香。14)倒入調好的味汁，炒勻。15)倒入控凈油的油炸豆腐丁，炒勻。16)倒入去皮的熟花生，炒勻。倒入水淀粉勾芡，收汁即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的小油豆腐怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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