【秋葵蘿卜絲湯】女兒要喝的湯 原本是做湯，結(jié)果比湯稠了許多，變成羹了！ 原因是秋葵粘液含量很大，加之又放了粉絲，芡汁沒(méi)有用，湯已經(jīng)稠了。 這湯是女兒點(diǎn)的，睡前安排第二天的飯。 蒸米飯，要蘿卜湯，加點(diǎn)粉絲吧，帶水的那種啊。 小妞提的要求，米媽想象了一下，做成蘿卜絲湯。再加上粉絲和蝦皮，應(yīng)該不錯(cuò)的。 準(zhǔn)備好食材，米媽感覺(jué)蘿卜也是白的，粉絲也是白的，還是加點(diǎn)色兒吧，原本用羅勒葉，又覺(jué)得沒(méi)有肉羅勒的味道給比較沖，換成秋葵吧！ 于是，湯里多了好多小星星。不知道為什么，女兒對(duì)秋葵不怎么熱愛(ài)，看到湯的時(shí)候說(shuō)：“媽媽，我沒(méi)有讓你放這個(gè)東西的。” 米媽解釋說(shuō)放了這個(gè)更好喝。 喝湯的時(shí)候，小妞兒又笑著跟媽媽說(shuō)：“媽媽，我喜歡吃這個(gè)小星星了。” 沒(méi)有按妞兒的要求蒸米飯，做了素蒸面，吃的也可香了。食材與明細(xì)蘿卜半個(gè)秋葵三個(gè)粉絲一把姜一塊鹽4克烹調(diào)油5克芝麻油幾滴難度簡(jiǎn)單時(shí)間20分鐘口味清淡工藝煮做法步驟1. 材料圖，粉絲提前用清水泡上，蝦皮也泡上。2. 蘿卜去皮切絲。3. 用淡鹽水將蘿卜絲泡上。4. 秋葵洗凈。5. 切成小星星。6. 炒鍋倒油，炒香姜絲，放蘿卜絲煸炒，7. 放秋葵的蝦皮稍炒。8. 加水煮上，水開后放上粉絲。9. 稍煮后淋薄芡。加鹽調(diào)味，出鍋淋芝麻油。溫馨小提示1、蘿卜絲用淡鹽水泡過(guò)后可以有效的去除蘿卜的澀味兒，做湯味道很正。2、秋葵粘液很多，可以不淋芡水。3、此湯用豬油煸炒蘿卜絲，成菜更香。

1.準(zhǔn)備好秋葵、雞蛋和蝦米2.雞蛋加鹽打散3.鍋內(nèi)加水燒開放幾滴食用油后下秋葵焯1分鐘4.取出切成小段5.鍋內(nèi)放適量的油放蝦米炒一下后放水6.煮開7.下秋葵8.煮開后放打散的雞蛋9.放幾粒枸杞和鹽關(guān)火后放香油小貼士秋葵焯水的時(shí)候往水中加幾滴食用油，并在1分鐘內(nèi)快速撈出，這樣色澤會(huì)更好。

1.粉絲提前用清水泡上，蝦皮也泡上。2蘿卜去皮切絲。3用淡鹽水將蘿卜絲泡上。4秋葵洗凈。5切成小星星。6炒鍋倒油，炒香姜絲，放蘿卜絲煸炒，7放秋葵的蝦皮稍炒。8加水煮上，水開后放上粉絲。9稍煮后淋薄芡。加鹽調(diào)味，出鍋淋芝麻油。

秋葵玉米瘦肉湯的做法 準(zhǔn)備湯料，秋葵、玉米、瘦肉洗干凈，姜削皮。玉米切小塊，秋葵對(duì)半斜切，瘦肉切片。（如上兩幅圖）水開后，先放入瘦肉，姜，玉米，油，大概煮10分鐘左右讓玉米和肉出味。最后放入秋葵，再煲3分鐘左右，直到秋葵熟透，加鹽就可以喝啦。喝湯還可以吃甜甜的湯渣，真棒。

秋葵蘿卜絲湯的做法步驟1材料圖，粉絲提前用清水泡上，蝦皮也泡上。2蘿卜去皮切絲。3用淡鹽水將蘿卜絲泡上。4秋葵洗凈。5切成小星星。6炒鍋倒油，炒香姜絲，放蘿卜絲煸炒，7放秋葵的蝦皮稍炒。8加水煮上，水開后放上粉絲。9稍煮后淋薄芡。加鹽調(diào)味，出鍋淋芝麻油。小竅門1、蘿卜絲用淡鹽水泡過(guò)后可以有效的去除蘿卜的澀味兒，做湯味道很正。2、秋葵粘液很多，可以不淋芡水。3、此湯用豬油煸炒蘿卜絲，成菜更香。

秋葵洗干凈之后切成小薄片 嗯 鍋里少放一點(diǎn)油 放入蔥花炸香 加入開水 請(qǐng)回放進(jìn)去煮一分鐘之后再放入雞蛋調(diào)味就行

總結(jié)

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