以下是一種簡單的制作金銀耳的方法： 材料： - 20 克金銀耳 - 適量的冰糖和水 - 適量的紅棗和蓮子 做法： 1. 將金銀耳泡在涼水中，泡軟后撕成小塊備用。 2. 把紅棗和蓮子洗凈備用。 3. 在鍋中加入適量的水和冰糖，燒開至冰糖完全溶解。 4. 將撕好的金銀耳倒入糖水中，加入紅棗和蓮子。 5. 煮約 20 分鐘，直到金銀耳煮軟變透明。 6. 關火，讓金銀耳湯冷卻，放入冰箱中冷藏。可以在吃前加入適量的冰塊。 注意事項： 1. 金銀耳泡發前要洗凈，清除雜質和泡沫。 2. 煮金銀耳時要用文火，不要開大火，避免燒焦。 3. 加入冰糖后需要攪拌均勻，避免糖糊粘鍋。 4. 可以根據個人口味加入其他材料如桂圓肉等。

總結

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