基圍蝦是一種淡水小型甲殼類動物，通常被用來作為食品或飼料。它們生活在淡水湖泊、河流和水塘中，具有較高的生育率和適應性，且肉質鮮美。基圍蝦也被稱為河蝦、小龍蝦等，是中國南方地區經濟作物之一。

總結

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