材料： 香菇適量、蔥姜蒜、鹽、油、生抽、料酒、糖、水淀粉 做法： 1.香菇洗凈切片備用； 2.蔥姜蒜切末備用； 3.熱鍋涼油，下入蔥姜蒜爆香； 4.加入香菇煸炒至變軟； 5.放入一小勺鹽、一小勺糖、一小勺料酒、兩勺生抽調味，煸炒均勻； 6.加入適量的水，略微煮一下； 7.用水淀粉勾芡，翻炒均勻即可。

總結

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