家常馅饼的做法大全？
生活随笔
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家常馅饼的做法大全？
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
下面是三種家常餡餅的做法：
1. 肉餡餅
所需材料：
- 肉餡500克
- 面粉500克
- 鹽適量
- 水適量
- 姜蒜適量
- 蔥適量
- 胡蘿卜適量
- 雞蛋1個
做法：
1.將面粉和水混合成面團，揉至光滑，醒發10分鐘左右。
2.將肉餡、姜蒜末、蔥末、胡蘿卜末、雞蛋和適量鹽混合均勻。
3.將面團分成小塊，搟成圓餅狀。
4.將肉餡餡料放在餅皮中央，將餅皮從兩側合攏，捏緊口邊。
5.預熱烤箱，將餅放入烤箱，烤20分鐘左右即可。
2. 韭菜盒子
所需材料：
- 面粉250克
- 韭菜250克
- 鹽適量
- 姜蒜適量
- 生抽適量
- 雞蛋1個
做法：
1.將面粉和水混合成面團，揉至光滑，醒發10分鐘左右。
2.將韭菜切成末，加入適量鹽、姜蒜末、生抽和雞蛋，混合均勻。
3.將面團分成小塊，搟成圓餅狀。
4.將韭菜餡料放在餅皮中央，將餅皮從兩側合攏，捏緊口邊。
5.在平底鍋中燒熱油，將餅放入鍋中，煎至金黃色，翻面繼續煎熟即可。
3. 豆沙餅
所需材料：
- 面粉250克
- 豆沙適量
- 水適量
做法：
1.將面粉和水混合成面團，揉至光滑，醒發10分鐘左右。
2.將面團分成小塊，搟成圓餅狀。
3.將豆沙放在餅皮中央，將餅皮從兩側合攏，捏緊口邊。
4.在平底鍋中燒熱油，將餅放入鍋中，煎至金黃色即可。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的家常馅饼的做法大全？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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