嗎咔原產自南美洲，是一種可以食用的植物，其根莖和小圓蘿卜非常類似。嗎咔的營養成分極高，素有“”“南美人參”之稱。嗎咔具有滋補強身的功效，深受人們的喜愛。食用嗎咔的方法有很多，知道這些方法之后，我們就可以用不同的方式來食用嗎咔了。

瑪卡怎么吃

1、泡水喝

嗎咔是一種非常滋補的藥材，可以將其切成薄片保存。要吃的時候，取兩三片放入到杯子里面，再倒入熱開水，加蓋燜十分鐘左右，待到水溫適中的時候，直接飲用泡好的水就行了。嗎咔可以反復多次泡水喝，味道變淡的時候，不要丟掉，可以嚼碎吃的。

2、燉湯喝

嗎咔還可以用來煮湯喝，在煮湯的時候，加入一些嗎咔，會讓湯更加有營養。可以將切好片的嗎咔和調料一同放到鍋子里面，用小火煮，煮的時間越長，嗎咔里面的營養成分就越容易融于湯汁當中，這樣煮出來的糖就更加有營養。在煮雞湯或者老鴨湯的時候，都可以放一些嗎咔。

3、煲紅棗水

先將嗎咔切片，再將紅棗洗干凈，將里面的核去掉，將兩者一同放入到鍋子里面，加入適量的清水，用大火煮開，再用小火煲半個小時，在此期間，水干之后，可以反復加入涼水。長期喝嗎咔紅棗水可以美容養顏、強身健體。

4、直接吃

嗎咔還可以直接生吃。先將嗎咔清洗干凈，瀝干水分之后，將其切成薄片保存在密封的袋子里面，要吃的時候，取一兩片放到嘴里直接嚼著吃，這樣更容易將里面的營養成分吸收掉。長期食用嗎咔還可以提神解乏，對提升身體的抵抗力有極大的益處。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的玛卡怎么吃 玛卡的食用方法_中药知识_做法,功效与作用,营养价值的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。