丙肝能不能吃嫩豆

少吃 嫩豆

少吃 原因

丙肝患者應少吃嫩豆。嫩豆包括綠豆、毛豆、豌豆等，以豌豆為例，豌豆甘、性平，歸脾、胃經。丙肝患者適量食用，有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解毒之功效。但因豆類食物多食容易產氣，加重胃腸道負擔，所以不建議丙肝患者多食。

怎么吃

嫩豆有炒、涼拌、燴等各種烹飪方式，根據具體豆的種類，有不同的食用方式，如豌豆可整粒食用，一般用于煮飯、煮粥、做赤豆湯等。

飲食建議

丙肝是一種由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影響下，如飲酒、勞累、長期服用有肝毒性的藥物等，可促進病情的發展。丙肝的治療是一個長期的過程，不僅需要患者謹遵醫囑，科學用藥，同時健康合理的飲食也是丙肝痊愈的重要一環。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，直接損害肝細胞；3、控制體重在正常范圍，少吃脂肪含量高的食物，如黃油、奶酪、堅果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建議患者多通過吃一些水果來補充欠缺的糖分；5、因體內鐵的含量過高，可降低患者對干擾素的反應能力，故血清中鐵含量過高的患者應限制含鐵高的食物，如動物肝臟等。

總結

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