家常骨头汤的做法？
家常骨頭湯的做法：
材料：
- 豬骨（500克）
- 蔥（2根）
- 姜（2片）
- 蒜（2瓣）
- 鹽（適量）
- 水（適量）
步驟：
1. 將豬骨用水燒開，焯水去血水，沖洗干凈備用。
2. 在熱鍋中加入少許油，炒香蔥姜蒜。
3. 將焯水后的豬骨加入鍋中，煸炒一會，煮出味道。
4. 加入適量的水（豬骨的量大概是水的2倍），蓋上鍋蓋，煮開后轉小火慢燉2-3小時。
5. 湯煮好后，加入適量的鹽調味即可。
溫馨提示：
1. 煮湯的鍋最好是厚底的，能夠均勻分布熱量。
2. 若要湯更鮮，可以適量加入生姜、黨參、枸杞等食材。
3. 烹調時間可以根據自己的口感喜好適當調整，一般最少也需煮2小時以上才能燉出美味的骨頭湯。
總結
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