豬膽的味道特別苦，是一種讓人們自然遠離的存在。但也有一些人聽說豬膽是可以吃的，而且它含有多種藥用成分和對人體有益的營養，人們吃了它以后能清熱解毒也能消炎殺菌還能讓一些疾病病情緩解，他們在了解這些以后也想試著吃一些豬膽，只是不知道它應該怎么吃。

豬膽怎么吃

1、豬膽不適合直接吃，它需要在經過適當加工以后再吃，它最常見的吃法就是把新鮮的豬膽懸掛在通風的地方風干，然后再把它研成細末，得到了豬膽粉，每次取3~5克，直接放在嘴里吃下去，吃下去以后再喝適量的溫開水，并漱口就可以。

2、豬膽雖然不適合直接吃，但里面的新鮮豬膽汁取出以后卻可以再加入調味料，調勻以后直接吃，在需要的時候取出新鮮的豬膽汁，把它放在杯子中加入適量紅糖或者白糖調味，調勻后直接喝下去，這樣能讓它的苦味變淡，而且人們在吃了它以后還能起到清熱解毒和消炎殺菌的重要作用。

豬膽怎么食用

1、豬膽金豆散

豬膽可以和黃豆搭配在一起食用，在食用以前應該準備新鮮的豬膽一個，黃豆100克，把準備好的黃豆清洗干凈，晾干表面水分以后，直接裝入到準備好的豬膽中，讓他用里面的膽汁浸泡24小時，泡好以后取出放在通風的地方陰干，再把得到的黃豆研成細末，需要時取出適量直接食用就可以。

2、豬膽綠豆粉

豬膽還可以和綠豆粉搭配在一起吃，它們一起吃能預防高血壓，也能防止黃疸和氣管炎出現。在需要的時候要取一百克綠豆粉再取200克豬膽汁，放在一起調勻，然后放在陽光下曬干研成細末后可以密封保存，每次取出10克用溫開水送服，每天可食用兩次。

總結

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