肺纖維化能不能吃黃鱔

宜吃 黃鱔

黃鱔營養指標(100克含量)

熱量 89kcal 碳水化合物 1.2g 蛋白質 18g 脂肪 1.4g 膳食纖維 – 維生素C –

宜吃 原因

肺纖維化可以適量吃黃鱔。黃鱔不僅為席上佳肴，其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。黃鱔性味甘、溫，有補中益血、治虛損之功效，民間用以入藥，可有效緩解虛勞咳嗽、濕熱身癢等癥。肺纖維化患者適量食用黃鱔，可減少咳喘發作，有利于緩解病情。因此，肺纖維化患者可以適量吃黃鱔。

怎么吃

黃鱔可炒食、煲湯、做粥。注意黃鱔不宜與狗肉、南瓜、菠菜、大棗同食。凡體質過敏、瘙癢性皮膚等患者應忌食黃鱔。

飲食建議

肺纖維化是正常的肺泡組織被損壞后經過異常修復導致的結構異常，大部分肺纖維化病人病因不明，這組疾病稱為特發性間質性肺炎1、鼓勵肺纖維化患者多飲水：因為重度肺纖維化患者因張口呼吸，飲食少、出汗多，常失水，痰液黏稠不易咯出，及時補充水分、增加液體攝入量。伴有心衰的患者飲水要適量。患者不能飲食時，可用靜脈補液。2、少吃刺激性、辛辣、煎炸、油膩食物：飲食要清淡，肥胖患者，控制脂肪的供給量。以吃瘦肉為宜，以控制體重和達到祛痰濕的目的。辛辣、煎炸等食物，。3、供給多種維生素、優質蛋白及碳水化合物飲食如：糙米、蛋類、蕎麥面、玉米面、蔬菜和水果等。4、重度肺纖維化的患者可給予半流食或軟食：既可防止食物反流，又有利于消化吸收。可以減輕呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困難。5、禁忌煙酒、喝酒和過咸的食物：過咸食物、煙和酒的刺激，會加重氣喘、咳嗽等癥狀，容易引發支氣管的反應。因此肺纖維化患者在確診后，要求積極接受正規合理的治療，輔助治療措施必不可少，飲食護理也極為重要。

總結

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