肺結核能不能吃豬心

宜吃 豬心

宜吃 原因

肺結核患者可以適量吃豬心。患有肺結核應避免辛辣刺激性食物，而豬心性平、味甘，富含卵白質、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素E、胡蘿卜素、煙酸及鈣、鐵、鎂等多種礦物質，是一種補益食品，適量食用能夠加強心肌養分，有安神養心的功能。因此，肺結核患者可以適量吃豬心。但動物內臟內含有大量嘌呤類物質，過多食用可使尿酸增高，甚至會出現痛風，因而不易多吃。

怎么吃

豬心可炒食，可與番茄一起做湯，因番茄具有豐富的維生素和鈣、鐵等物質，對治療濕疹可起到較好的止癢作用。

飲食建議

肺結核是由結核桿菌引起的呼吸道感染性疾病，可通過咳嗽和打噴嚏傳染，屬于慢性損耗性疾病。患者經常有低熱、盜汗，甚至咯血，身體日趨消瘦，消耗熱能較多，飲食需符合高熱量、高蛋白質的要求，具體飲食原則如下：1、攝入優質蛋白，以補充因組織破壞而損失的蛋白質；2、增加飲食中鈣、磷、鐵的含量，促進病灶愈合，同時可預防貧血；3、補充多種維生素，可增強抵抗力，促進機體代謝；4、避免過多攝入脂肪，以免增加肝臟負擔。結核病治療應注意堅持用藥，中途停藥會產生耐藥性。此外應注意休息，避免參加大強度體力活動，注意個人衛生，保持室內通風。

總結

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