肺結核能不能吃豆渣

宜吃 豆渣

宜吃 原因

肺結核患者可以適量吃豆渣。豆渣中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質，適量食用能降低血液中膽固醇含量，且豆渣中豐富的食物纖維，有減肥的功效。同時，豆渣對肺結核患者無明顯不良影響，建議食用。

怎么吃

豆渣一般可直接炒食，也可加入肉末里混合著吃；可做丸子，發糕等；與胡蘿卜、薏米等食物一起做成餅食用，清熱祛濕。

飲食建議

肺結核是由結核桿菌引起的呼吸道感染性疾病，可通過咳嗽和打噴嚏傳染，屬于慢性損耗性疾病。患者經常有低熱、盜汗，甚至咯血，身體日趨消瘦，消耗熱能較多，飲食需符合高熱量、高蛋白質的要求，具體飲食原則如下：1、攝入優質蛋白，以補充因組織破壞而損失的蛋白質；2、增加飲食中鈣、磷、鐵的含量，促進病灶愈合，同時可預防貧血；3、補充多種維生素，可增強抵抗力，促進機體代謝；4、避免過多攝入脂肪，以免增加肝臟負擔。結核病治療應注意堅持用藥，中途停藥會產生耐藥性。此外應注意休息，避免參加大強度體力活動，注意個人衛生，保持室內通風。

總結

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