肺炎能不能吃鹅肉
肺炎能不能吃鵝肉
宜吃 鵝肉
宜吃 原因
肺炎可以適量吃鵝肉。鵝肉含蛋白質(zhì)、鈣、磷，還含有鉀、鈉等十多種微量元素。中醫(yī)理論認(rèn)為鵝肉味甘、平，有補(bǔ)陰益氣、暖胃生津、祛風(fēng)濕、延緩衰老之效，是中醫(yī)食療的上品。由于鵝是雜食性動(dòng)物，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)健康食品，鵝肉對(duì)肺炎患者沒有禁忌，但是要注意食用鵝肉不要放辛辣刺激性佐料，不宜油膩。所以，肺炎可以適量吃鵝肉。
怎么吃
鵝肉可炒食，也可以燉湯，還可以做成鹵煮。需注意痄腮患者不宜吃鵝肉；高血壓、高血脂患者也不宜吃鵝肉；溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)、皮膚瘡毒、瘙癢癥、痼疾者應(yīng)謹(jǐn)慎食用鵝肉。
飲食建議
肺炎為呼吸科常見病，可因多種病菌感染導(dǎo)致，表現(xiàn)為呼吸急促、呼吸困難或有意識(shí)障礙、嗜睡、脫水、食欲減退等。除結(jié)合病菌種類及藥敏結(jié)果選擇藥物治療外，還應(yīng)加強(qiáng)飲食護(hù)理，以預(yù)防并發(fā)癥。1、補(bǔ)充充足蛋白質(zhì)，可進(jìn)食蛋類、瘦肉、魚類等，補(bǔ)益而不助熱滯邪，亦不傷胃；2、多吃新鮮水果、蔬菜，如絲瓜、黃瓜、冬瓜、西紅柿、蓮藕、綠豆芽、芹菜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、檸檬等；3、高熱患者應(yīng)增加飲水，由于肺炎患者的水分消耗較大，增加飲水可補(bǔ)充水分，且有利于細(xì)菌毒素的排泄，還可降低體溫；4、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、韭菜、洋蔥及胡椒粉、芥末等，以免刺激氣管，損傷黏膜，使局部充血水腫，引起嗆咳；5、忌食興奮性食物，如咖啡、濃茶，可降低支氣管的排出功能，使痰液積聚，且會(huì)降低藥效；6、忌食甘甜、油膩、生冷食物，如糖類制品、糯米、奶酪、肥肉、油炸食品、烤雞、生冷瓜果、涼菜、冷飲等，能刺激支氣管黏膜，促進(jìn)黏液分泌，痰液增多，加重咳嗽、氣喘的證候。
總結(jié)
