瘦猪肉热量
100克豬瘦肉大約產生143千卡的熱量。100豬瘦肉中含20.3克的蛋白質,6.2克的脂肪,1.5克碳水化合物。瘦豬肉的熱量稍高于瘦的羊肉和牛肉,脂肪含量也略高。豬肉中富含鐵、鈣、磷等礦物質,B族維生素含量也很豐富。豬肉尤其是瘦肉,是機體補充蛋白質的良好食物來源。但豬肉中脂肪和膽固醇含量均較高,不宜過多食用。
總結
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