腹泻能不能吃韭菜
腹瀉能不能吃韭菜
少吃 韭菜
韭菜營養指標(100克含量)
蛋白質 2.4g 脂肪 0.4g 膳食纖維 1.4g 碳水化合物 4.6g 維生素C 24mg 磷 38mg
少吃 原因
腹瀉應少吃韭菜。因為韭菜中含有大量的膳食纖維,進入胃腸道內,可以促進胃腸道的蠕動,過量食用可能會加重腹瀉癥狀,且韭菜中的膳食纖維,進入體內,并不容易被消化,腹瀉患者的抵抗力以及消化能力比較弱,建議盡量少吃或不吃韭菜。
怎么吃
韭菜可炒食、涼拌、做餡食用。不宜生食。韭菜不宜與菠菜、牛奶、白酒、蜂蜜、醋同食。韭菜最好與豬肉搭配。
飲食建議
腹瀉是一種常見癥狀,臨床上按病程長短,將腹瀉分急性和慢性兩類。常見病因有細菌病毒感染、食物中毒、著涼、腸道炎癥等。根據病情的所處時期不同,其飲食原則略有差異。1、急性水瀉期需暫時禁食,使腸道完全休息。必要時由靜脈輸液,以防失水過多為脫水;2、無需禁食者給予清淡流質飲食,如蛋白水、果汁、米湯、薄面湯等,以咸為主。早期禁牛奶、蔗糖等易產氣的流質飲食;3、排便次數減少,癥狀緩解后改為低脂流質飲食,或低脂少渣、細軟易消化的半流質飲食,如大米粥、藕粉、爛面條、面片等;4、待病情好轉后,仍應適當限制含粗纖維多的蔬菜水果等,在逐漸過渡到普食;5、注意復合維生素B和維生素C補充,如鮮桔汁、果汁、番茄汁;6、禁酒,忌肥肉及冷飲等。
總結