佛手香櫞

功

疏肝理氣、和中化痰、利膈止嘔

宜

高血壓、消化不良、胸悶氣脹者

忌

陰虛體熱、體質虛弱者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

佛手香櫞為蕓香科植物佛手的干燥果實，果實在成熟時心皮分離，形成細長彎曲的果瓣，狀如手指，故名佛手香櫞。通常用作中藥，味辛、苦、酸，性溫，歸肝、脾、肺經，具有疏肝理氣、和中化痰、利膈止嘔等功效。 1、疏肝理氣 佛手香櫞可以用于情志不遂、肝氣郁結、橫逆犯胃所致的胸膈滿悶、兩脅脹滿等癥。 2、和中化痰 佛手香櫞辛可行散、苦能燥濕、溫能通，故有燥濕化痰之功，主要用于治療痰濕壅盛導致的咳嗽痰多等癥狀。 3、利膈止嘔 佛手香櫞既可行氣舒肝，又可利膈止嘔，常用于肝胃不和導致的嘔吐。

營養價值

佛手香櫞中含有多種氨基酸、維生素、脂肪、礦物質等營養成分。其中有人體必需氨基酸7種，包括蘇氨酸、纈氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸。除此之外，佛手香櫞中的佛手柑根可以治療抑郁癥和四肢酸痛，花和水果可以用來泡茶，并有鎮靜的作用。對治療胃病、嘔吐、呃逆、高血壓、氣管炎、哮喘等疾病，具有一定的藥用療效。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影響藥效 適宜和禁忌 適宜：高血壓、消化不良、胸悶氣脹者 佛手香櫞營養豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益，可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能，適宜高血壓患者食用。佛手香櫞有理氣和中、疏肝止咳的作用，適合消化不良、胸悶氣脹、嘔吐以及咳嗽多痰者食用。 禁忌：陰虛體熱、體質虛弱者 佛手香櫞味辛、苦，性溫，陰虛體熱、體質虛弱者食用后易加重病情，應謹慎食用。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。佛手香櫞營養價值較高，孕婦適量食用有利于增強體質、美容養顏，對胎兒的成長有一定的促進作用。

嬰幼兒應謹慎食用。嬰幼兒各器官較嬌嫩，不宜食用佛手香櫞，以免產生不適癥狀。

溫馨提示

應注意佛手香櫞用量，內服3-6g，可煎湯或入丸、散。

食用方法

1、熬湯 把佛手香櫞加水煎制，煎好之后，去掉藥渣，取其湯汁加白糖調勻，即可食用。可用來疏肝解郁、理氣化痰。 2、泡酒 將適量佛手香櫞放入酒瓶中， 加少許冰糖、500毫升白酒，蓋緊瓶蓋，7天后即可開瓶飲酒。 3、泡茶 先把茶具用開水洗一遍，把佛手香櫞放入茶碗中，沖入滾燙的的開水，把水倒掉，再倒入開水沖泡，即可飲用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的佛手香橼的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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