白術(shù)粉

功

美容養(yǎng)顏、健脾、利尿消腫

宜

消化不良、水腫者

忌

陰虛內(nèi)熱者

營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法

功效作用

白術(shù)粉是利用白術(shù)加工而成的粉末狀物體，是白術(shù)比較常見的形態(tài)。其味苦、甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)，具有美容養(yǎng)顏、健脾、利尿消腫等功效。 1、美容養(yǎng)顏 白術(shù)粉具有抑制黑色素的作用，可以預(yù)防色素在皮膚表面沉積，從而達(dá)到祛斑美白、美容養(yǎng)顏的功效。 2、健脾 白術(shù)粉具有燥濕實(shí)脾、緩脾生津的作用，對(duì)脾胃具有很好的保健作用。而且白術(shù)粉可以調(diào)節(jié)腸胃，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，使身體內(nèi)多余的廢物及時(shí)排出。 3、利尿消腫 白術(shù)粉具有祛除濕氣、利尿作用，臨床可用于治療腎性水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等各種癥狀，有利于幫助人體及時(shí)排尿，將毒素排出體外。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

白術(shù)粉營(yíng)養(yǎng)成分復(fù)雜，含有蒼術(shù)醇、蒼術(shù)酮等較為復(fù)雜的揮發(fā)油成分，另含多糖、粗脂肪、粗蛋白、粗纖維等營(yíng)養(yǎng)成分及多種礦物質(zhì)元素。且白術(shù)粉含有較多氨基酸，其中含有必須氨基酸7種，較多的是精氨酸，盡管精氨酸不是人體必需的一種氨基酸，但卻是構(gòu)成磷酸蛋白及細(xì)胞質(zhì)的重要成分。

不宜同食 1、香菜 白術(shù)粉中含有揮發(fā)油，香菜是味辛性溫香的食物，也含有揮發(fā)油，兩者同食可能會(huì)改變藥性，使白術(shù)藥性趨于燥烈。 2、白菜 白術(shù)粉性溫，具有燥濕健脾的功效，而白菜性冷，兩者藥性相克，若同食可能會(huì)引起身體不適。 適宜和禁忌 適宜：消化不良、水腫者 白術(shù)粉具有調(diào)節(jié)腸胃的功效，消化不良的患者食用后可促進(jìn)腸胃的消化與吸收。白術(shù)粉具有利尿消腫的功效，水腫患者食用后可促進(jìn)液體的代謝，緩解病情。 禁忌：陰虛內(nèi)熱者 白術(shù)粉性溫，過量食用后會(huì)增加內(nèi)熱，陰虛內(nèi)熱患者本來就是一片熱象，如手心有汗、經(jīng)常口干，若再食用白術(shù)粉會(huì)加重內(nèi)熱，從而加重病情，故陰虛內(nèi)熱者不適宜食用。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。白術(shù)粉具有抑制子宮收縮的作用，可有效預(yù)防流產(chǎn)癥狀等，孕婦食用后有安胎的功效，故可適量食用。

嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。白術(shù)粉雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但嬰幼兒脾胃發(fā)育不完全，宜食補(bǔ)不宜藥補(bǔ)，且是藥三分毒，故嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

溫馨提示

服用白術(shù)粉期間要多注意休息，不宜食用辛辣刺激或者是油膩的食物，否則會(huì)刺激腸胃，降低藥效。

食用方法

1、水煎 取適量的白術(shù)粉加入鍋中，然后倒入清水，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煎制數(shù)10分鐘，晾涼后服用可以安胎，多用于治妊娠足腫、胎氣不安等癥。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的白术粉的功效与作用、禁忌和食用方法的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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