歌樂山辣子雞的做法，共3個步驟1雞肉切塊，加入料酒，醬油，麻椒，雞精，腌30分鐘。2鍋里放紅油，可以多放些，然后下雞塊，小火煸到雞肉金黃色。3再起鍋，放紅油，姜，干辣椒，麻椒，小火煸出香味沒（注意辣椒不要黑）放入雞塊，加入料酒，白糖，轉大火，放入香油，鹽，芝麻最后可以琳幾滴香油。

總結

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