咖喱燜金錢肚的做法，共9個步驟1金錢肚買回來洗干凈切成小塊。2用開水焯一兩分鐘。3過冷河后備用。4燒熱鍋倒入少許橄欖油放入姜。5倒入金錢肚略炒。6加入土豆塊一起炒。7放入咖喱塊，同時注入適量清水大火燜約十分鐘轉中小火。8待土豆燜爛之后加入少許鹽繼續燜片刻。9最后撒少許黑胡椒攪拌均勻后即可熄火上碟。

總結

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