尖椒沙茶牛肉的做法，共15個(gè)步驟1主料：牛肉2配料：尖椒3牛肉切片4尖椒切滾瓜絲或片5切好的牛肉上撒上細(xì)鹽，姜蒜腌制15分鐘以上6加入沙茶醬拌勻7拌過沙茶醬后再腌制一下，讓醬香味入肉8鍋加熱，滑炒一下尖椒9快速滑炒，把辣味熗出來即可10油鍋加熱熗牛肉11同樣大火熗牛肉12牛肉顏色變白后加入生抽，老抽，料酒，牛肉的徹底受味13將熗好的尖椒放在牛肉上，蓋上鍋蓋燜至少5-10分鐘14燜過之后，翻炒，兩者充分拌勻15撲鼻而來的香辣讓你精神為之一震

總結(jié)

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