糖霜杏仁的做法，共6個步驟1大杏仁放在鍋里用小火炒熟，然后晾涼備用。（也可以放在烤箱中層，上下火150度，烤20分鐘）2鍋中放糖，然后加人200克的清水，用小火熬。3用小火一直熬到鍋中的糖水出現大水泡，并且水變稠。4然后把炒熟的杏仁倒入糖水中。5在鍋中不斷翻拌杏仁，直到糖水變少。6接著趁熱把杏仁倒在不容易被粘住的容器中，攤平晾涼后，杏仁變硬糖水變白色的糖霜即可。

總結

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