珍珠丸子的做法，共10個步驟1土豆切碎2蔥姜切末3加入調料，和肉餡攪拌4加入土豆，再次攪拌5將做好的肉餡取少許放在手心6放入一個咸蛋黃7用肉餡將蛋黃包裹起來8裹上泡好的糯米9用咸蛋黃和蔥末裝飾10蒸25-30分鐘即可

總結

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