酸辣土豆片的做法，共9個步驟1主料2土豆洗凈，切成2mm左右厚的薄片3燒開一鍋水，將土豆片焯到剛熟后撈出瀝干備用4用一勺醬油，一勺半醋，一小勺鹽，一小勺糖、適量花椒粉、蔥姜蒜粉攪拌調成醬汁5蔥、蒜切沫，干辣椒切小段6鍋里放一點麻油，燒熱后放入蒜蓉、干辣椒爆香7倒入調好的醬汁8燒熱后放入土豆片9開大火一邊翻炒一邊收汁，待汁濃稠至快收干時撒入蔥花就可以關火出鍋了

總結

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