酸湯素水餃的做法，共10個(gè)步驟1面粉用冷水和成面團(tuán)靜置備用。2韭菜洗凈切碎。3雞蛋炒熟切碎和韭菜一起加入調(diào)味料拌均勻。4面團(tuán)揉均勻搓條切小劑子，搟成圓皮。5包入餡料邊緣封口捏緊。6然后翻轉(zhuǎn)對(duì)折捏緊，成為元寶餃子生坯。7依次全部做好。8取一個(gè)小碗，加入5毫升生抽，10毫升香醋，3克油辣子，鹽，雞精，蔥花，蝦皮，紫菜，香油各少許，9餃子入鍋煮熟。10把餃子連湯一起盛入碗中，即可食用。

總結(jié)

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