咖喱雞翅的做法，共12個步驟1原料圖。2雞翅中洗凈，在正反兩面各劃上2刀，方便入味。3雞翅放入碗中，調入1湯勺的料酒，加入適量拍碎的姜片和蔥白段。4抓勻，腌制10分鐘。5取一塊大喜大黃金咖喱放入碗中。6沖入適量開水，化成咖喱水備用。（這樣等下煮的時候雞翅更容易入味）7起鍋熱油，放入適量姜絲煸香。8下入雞翅煎至兩面金黃。9倒入咖喱水10蓋上蓋子中小火煮約10分鐘。11煮至雞翅湯汁濃綢。12取出裝盤，撒上適量蔥花點綴即可。

總結

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