芹香千張手卷的做法，共8個步驟1香芹洗凈去老根去葉切米，姜蒜切米，小米辣切圈待用2坐鍋起油，下姜蒜爆香，下肉泥劃散3下味精、蠔油、鹽，翻炒2分鐘4下小米辣、香芹，翻炒2分鐘，撒烤肉粉，翻炒均勻出香，起鍋待用5坐鍋燒水，加少許鹽，下千張燙熟6下韭菜，燙15秒，撈起浸泡在冰水中7千張切7X10cm方塊8將肉泥鋪在千張上，卷起，用韭菜纏緊即可

總結

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