黃金芙蓉蝦的做法，共11個步驟1鮮蝦洗凈去殼，最后一節殼留著，去蝦頭抽掉蝦泥2用厲刀最尾一節殼將蝦背劃開，不要劃斷3加入料酒和鹽腌制十分鐘4分別將蛋打散成蛋液，面包糠準備于容器內5把腌制過的鮮蝦全只蘸上一層蛋液6再裹上一層厚厚的面包糠7取一容器倒入玉米油，燒至六成熱8將裹有面包糠的蝦放入鍋中炸9炸至金黃色時即可撈起10用篩器將蝦放上面瀝干油份，裝盤11青瓜用切片器切成薄片，每一片對折再將所有粘在一起，上面放一朵小花即成裝飾

總結

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