芋頭紅燒肉的做法，共12個(gè)步驟1材料圖。2五花肉切方塊焯水，加上蔥段。3姜切片，芋頭去皮切滾刀塊，倒出適量紅燒汁，按300克肉60克汁的比例就可以了，如果加有其它食材，可以適當(dāng)加量。4五花肉焯水后撈出淋水5燒鍋倒油，入姜片炒香。6下五花肉塊翻炒。7肉塊變色后倒放紅燒汁。8加適量開水或者高湯。9將肉同湯汁換至高壓鍋中，加放芋頭塊。大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉十五分鐘。10１０、準(zhǔn)備裝飾蔥絲，將蔥葉用牙簽劃開后放在水里。11１１、高壓鍋落閥后，可以加鹽調(diào)整味道。12１２、開火將湯汁收濃，裝盤即可。

總結(jié)

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