香芋燒雞的做法，共11個步驟1將香芋去皮切塊。2將雞肉洗凈切塊，用沸水焯去血水，撈出備用。3鍋內放入底油，油熱，放入蔥姜爆鍋，出蔥姜香味后，放入雞肉翻炒。4倒入老抽，醬油。5倒入適量水。（因為我行動不是特別方便，手邊的水有點少，怕干鍋先登入了鍋中，所以圖上的水有點少，后來我又加了些熱水，不能加冷水噢）。6放入料酒。7放入陳醋。8放入糖。9放入五香粉。10放入鹽。11燉一會兒，放入香芋塊，然后小火燉至雞肉成熟，香芋軟糯，收汁即可。

總結

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